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음식

하늘을 나는 아사히야마 펭귄 푸딩  일본 최고 인기의 동물원, 아사히야마 동물원의 인기 동물 하늘을 나는 펭귄을 모델로 만든 푸딩을 사 보았습니다. 위기의 동물원을 살린 하늘을 나는 팽귄 11박 13일 발로 그리는 홋카이도 여행기 -아사히카와 공항 ~ 아사히야마 동물원 ~ 홋카이도 아사히키와 아사히야마 동물원 펭귄 푸딩 귀여운 팽귄이 방긋 웃고 있습니다. 귀여운 모습으로 우뚝 서 있는 팽귄을 이미지한 팽귄 푸딩 포장을 이용 하얀배와 날개를 표현한 것이 너무 귀엽습니다. 푸딩을 먹기 위해서는 적절한 숟가락을 준비하는 것이 필수 포장을 벗겨 보았습니다. 아사히야마 펭귄 푸딩은 신선한 홋카이도의 우유와 생크림 만으로 만들어진 담백하고 부드러운 푸딩입니다. 한입 떠서 먹으면 입에서 살살살 팽귄이 뛰어노는 남극의 눈을 떠먹는 느낌 아사히야마 동.. 더보기
도쿄에서 3차까지 술마셔 보기 도쿄의 가장 번화한 신주쿠의 유흥가 신주쿠 3초메, 가볍게 시작한 맥주 한잔이 어느새 3차까지 이르게 되었습니다.  아무생각 없이 들어가게 된 신주쿠 3초메의 야끼도리 가게, 가볍게 한잔을 생각하고 가게에 들어갔지만 등장한 안주를 보니 도저히 가볍게는 끝나지 같을 것 같지 않았습니다. 그래서 2차로 찾아간 홋카이도, 동북지방의 요리를 맛 볼 수 있는 이자카야 응단다(??) 일본 북부지방의 해산물 요리를 맛 볼 수 있다는 생각에 맥주가 술술 넘어갑니다. 역시 맥주는 산토리 프리미엄이 최고!! 다른 해산물 보다 가장 맛있었던 마 스테이크 입에서 살살 녹는것이~~ 시원한 맥주와 맛있는 음식을 먹었으면 여기서 끝낼 수 없기 때문에 3차로 해산물 숯불구이를 먹으로 왔습니다. 고소한 우니~ (성개알) 그리고 각종.. 더보기
신주쿠에서 먹은 조금 비싼 야끼도리 일본에 놀러온 요리사이트( 맛있는 요리 레시피 요리 사이트 rimi )를 운영하는 친구와 함께 신주쿠의 야끼도리 맛집에 가보았습니다. 아무 정보 없이 아이폰을 이용하여 찾아낸 일본 타베로그에서 고 평점을 자랑하는 야끼도리 전문점 토리시게 (鳥茂 ,とりしげ) 입니다. 우선 야끼도리 집에 들어가면 가장 먼저 주문하는 맥주!! 마셔보고 너무 맛있어서 어떤 맥주인지 물어 보았더니 아사히 프리미엄 맥주라고 합니다. 가장 좋아하는 산토리 프리미엄 맥주와 비교 될 정도로 인상깊은 맛이였습니다. 먼저 오토오시가 나왔습니다. 난코츠(연골)과 양파를 넣고 짭짤하게 양념을 하여 맥주가 술술 넘어가게 만들어 줍니다. 가장 먼저 나온 것은 탄(혀)과 하츠(염통) 가격이 조금 센 편이었지만 그만큼 두툼한 두깨와 좋은 고기를 사.. 더보기
아이폰으로 찾아 본 일본의 맛집 너무나도 재미있었던 요요기 공원에서의 비누방울 놀이, 한참을 정신없이 비누방울을 불다보니 어느세 저녁이 되고 출출해지기시작하였습니다. 그래서 무엇을 먹을까 고민하였으나 우선 요요기 공원 주위에는 나무와 잔디 밖에 보이지 않고 마땅히 생각나는 가게도 없었습니다. 그래서 아이폰을 이용한 맛집 검색을 시도해 보았습니다. 일본 최대의 맛집 정보 사이트 타베로그에 접속 반경 500m 주위의 맛집을 검색해 봅니다. 반경 500m 주위는 전부 요요기 공원 내부라 1km로 변경 요요기 주변의 맛집을 찾아냈습니다. 맛집의 소개와 함께 평점, 위치, 이용후기들이 가득 실려있어 많은 도움을 줍니다. 맘에드는 가게를 골라 구글지도에 찍고 그 곳을 향해 출발하였습니다. 구글맵을 따라 이동해보니 그냥 봐도 이쁜 햄버거 스테이크.. 더보기
가구라자카의 특이한 식감의 토마토 젤리 일본의 유명 창작 화과자 전문점 카쇼 세이칸인 (菓匠 清閑院) 가구라자카 본점 (神楽坂 本店)에 들렸습니다. 카쇼 세이칸인은 도쿄의 가구라자카(관동지역)와 교토 난젠지(관서지역)에 본점을 둔 유명 과자 전문점입니다. 깔끔한 인테리어에 수 많은 과자들이 이쁘게 진열되어 있습니다. 이곳에서 가장인기가 있는 상품으로는 구스미즈요우캉 (양겡), 아사즈미토마토 (토마토 젤리)와 각종 과일을 이용한 젤리, 푸딩, 과자들이 있습니다. 이번에 사본 아사즈미 토마토, 작은 토마토가 통체로 들어간것 같은 재미있는 젤리 입니다. 그외 비와 젤리, 각종 선물세트가 보였습니다. 가격은 ㄷㄷㄷ 바로 시식에 들어간 아사즈미 토마토 이쁜 토마토가 젤리 안에 쏘옥 젤리 안에 들어있는 토마토 시럽(?)이 마치 진짜 토마토를 넣어 둔 .. 더보기
맛있는 교토 여행의 먹는 즐거움 '교 요리' 여행 블로거인 김치군 레디꼬 와 함께 떠났던 교토여행, 저녁의 출출함을 달래기 위해 기온의 본토초의 교요리집에 들리게 되었습니다. 당시 가난하고 배가 고팠던 3인이지만 교토에 왔으니 그래도 교요리를 한번 먹어봐야 하지 않겠냐고 해서 조금 무리를 해서 들어 가게 되었습니다. 하지만 메뉴의 가격을 보고 잠시 주춤 그래도 모르겠다 하며 교 코스요리를 주문 하였습니다. 이름이 생각나지 않던 니혼슈 이쁜 자기에 혼자먹을 만큼 담아져 나왔습니다. 유리잔에 담아서 우선 한잔씩 작은잔으로 4잔을 따르니 동이나 버렸습니다. (그중 한잔은 김치군님이 엎어버리는 바람에 테이블이 마셔버리는...) 주문한 요리는 교 코스요리 + 교 야채 코스요리 각각 이쁜 자기에 담겨 요리가 하나씩 나오기 시작합니다. (처음에 나온 요리는 .. 더보기
아사쿠사 20년 전통라멘 요로이야 일본의 전통이 살아 숨시는 마을 아사쿠사(浅草) 그 곳의 인기 라면인 아사쿠사 나다이 라멘 요로이야(浅草名代らーめん 与ろゐ屋)에 다녀왔습니다. 아사쿠사 주변에서 활동하는 일본의 연예인들의 사진들과 한국인 관광객도 많이 오는 곳이라 한글 안내도 보입니다. 메뉴는 라멘, 자루라멘등이 있었고 교자와 쌍란계란이 인기가 있습니다. 주문은 라멘과 교자 (700+350엔) 주문을 하고 나자 열심히 면을 삶기 시작합니다. 돼지뼈와 닭뼈를 우린 국물에 다시마, 가츠오를 넣어 느끼한 맛을 줄이고 유자를 썰어넣어 상큼함을 추가 하였습니다. 같이 나온 교자 3개에 350엔은 조금 비싼 느낌도 맑은 국물에 김, 챠슈, 멘마, 파가 송송썰어져 있었습니다. 면은 조금은 퍼진 느낌에 일반의 라멘의 면이였습니다. 속이 꽉차있던 교자.. 더보기
해산물 천국 홋카이도의 수산시장에 들리다. 동부 홋카이도 최대의 항구에 들어오는 싱싱한 수산물이 모이는 구시로역 주변의 와쇼이치바에 들렸습니다. 수 많은 수산물과 각종 먹거리 가득한 와쇼이치바의 가게들을 살펴보며 게 게 게 가 한가득, 먹음직스럽게 빨갛게 피어있었습니다. 이곳에서 구입한 해산물은 중앙의 홀에서 바로 맛볼 수 있게 요리를 해주어 더욱 좋았습니다. 큼지막한 연어가 한가득 알이 꽉찬 연어도 보입니다. 큼지막한 문어다리 이걸로 다코야키를 해먹으면~~ 호타테~~ 생 가리비가 한가득에 1000엔 >. 더보기

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