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음식

소소한 도쿄의 작은 마을 고엔지 저녁 거리 모습 도쿄의 서부를 가로지르는 중앙선 그 중앙선이 정차하는 역들의 거리는 도쿄의 어느 곳과 다른 특별 함이 있습니다. 신주쿠에서 출발하여 나카노, 고엔지, 아사가야, 오기쿠보, 니시오기쿠보, 기치조우지, 미카타, 소소하지만 매력있는 자꾸만 들리고 싶은 곳인 중앙선의 작은 마을들을 찾아 갑니다. 이번에는 고엔지의 일상의 모습 어느 날 저녁의 거리의 모습입니다. 고엔지는 도시 계획으로 조성된 마을이 아니기 때문에 좁은 골목이 많고 골목 골목 굽어진 길들이 많이 있습니다. 고엔지 중앙거리의 재미있는 서점 고엔지 분코 센터 도쿄역 근처의 칸다와 마찬가지로 고서점이 많이 있었으나 하나씩 줄어들고 있는 추세 입니다.  독특한 간판들이 고엔지의 저녁 거리에 즐거움을 불어 넣고 있습니다. 조금은 다른 테마 고서점 .. 더보기
도쿄의 소소한 카페 이야기, 고엔지 카페 모네 100가지의 소리가 모여서 만들어 내는 유쾌함 다양한 사람들이 카페에 모여 제각각의 소리를 내는 곳 고엔지 카페 모네에 가보았습니다. 고엔지는 신주쿠에서 중앙선으로 2정거장 도쿄의 서쪽방향으로 조금만 가면 나오는 곳 입니다. 다시 찾고 싶은 도쿄 고엔지 거리 다시 찾고 싶은 도쿄, 고엔지 두번째 고엔지의 남쪽 출구에서 아케이드 상가를 따라 걷다, 골목 골목 돌아보면 나오는 한 작은 카페 카페의 맞은편에 그림책 헌책방이 있습니다. 고엔지의 숨어있는 작은 그림책방 손님과 점장이 도란도란 이야기를 나누고 있습니다. 카페는 15명 정도 들어가면 꽉 찰 것 같은 작고 아담한 사이즈입니다. 카페의 한쪽 구석에는 작은 방이 있고 이곳에서는 고엔지의 다양한 문화 정보를 얻을 수 있습니다. 일렬로 앉을 수 있는 나무 .. 더보기
앙증맞은 미니 식빵의 고소한 맛, 시부야 플루피 베이커리 시부야의 거리에서는 다양한 향기들이 지나가는 행인들을 유혹하곤 합니다. 아주 강하지는 않으면서 은은한 고소함에 기분이 좋아지는 향기 느끼하거나 아주 자극적이지 않은 그런 담백한 향기를 맡으면 나도 모르게 달콤한 상상을 하곤 합니다. 우연히 발견한 작은 베이커리 플루피 조금 늦은 아침 빵굽는 향기에 나도 모르게 가게로 이끌려 들어갑니다. 향기에 이끌려 가게안을 살짝 들여다 봅니다. 한쪽 벽에 걸려 있는 귀여운 소품들 갖 구워진 따끈따끈한 빵을 담아서 가면 좋을것 같은 느낌이 듭니다. 한평 남짓한 작은 가게안에 맛있는 빵들이 옹기종기 모여 있습니다. 빵과 함께 하면 좋을 것 같은 벌꿀과 잼 그리고 올리브 오일 플루피의 인기 상품인 미니 식빵 하나하나 봉지에 정성스럽게 포장되어 있습니다. 크림 치즈 빵 두개의.. 더보기
라멘이 맛있는 홋카이도의 구시로 라멘 구시로 습원역에 도착 전망을 보기위해 호소오카 전망대로 향하였습니다.  구시로 습원역에 도착해서 산길을 따라 천천히 10분 정도 걷다보면 전망이 보입니다. 호소오카 전망대 에서의 풍경 날씨가 별로 좋지 않고 습원이기 때문에 안개가 가득하여 잘 보이지 않았습니다. 전망대에서 내려와 다음 열차를 타기전까지 호소오카 비지터스 라운지에서 기다립니다. 구시로 까지의 열차는 1시간에 1~2대 정도 다니기 때문에 이곳에서 잠쉬 쉬어갑니다. 산장같은 느낌으로 실내에는 간단한 식사와 차를 마쉬며 쉬어갈 수 있습니다. 이곳에서 팔고 있던 우동 쫄깃쫄깃 맛있었습니다. 열차시간이 가까와 져서 다시 구시로 습원역으로 걸어갑니다. 지나가다 발견한 귀여운 전화 박스 노롯코 열차를 타고 구시로 역으로 돌아갑니다. 올때는 지정석 갈.. 더보기
줄서서 기다려서 먹는 맛집은 이유가 있다. 일본의 오피스 거리 니혼바시 수 많은 오피스들이 모여 있는 이곳에는 잘 알려지지 않은 맛집들이 많이 숨어있습니다. 회사 근처의 언제나 많은 사람들이 줄을 서서 기다리는 가게가 있기에 직접 들려 보았습니다.  가게의 이름은 가네코한노스케(金子半之助) 도시락 전문점인 유시마한노스케(http://www.hannosuke.com)의 자매점으로 2010년 11월에 오픈한 텐동(튀김 덮밥)전문 점 입니다. 줄이 너무 길어 일부러 점심시간을 피해서 찾아갔지만 역시 줄이 끊이지 않고 있었습니다. 날씨가 추운 겨울임에도 불구하고 바깥에서 책을 읽으며 줄을 서서 기다리고 있는 일본인들.. 역시 줄서는건 최고 인것 같습니다. 물론 도쿄의 겨울은 영하로 잘 내려가지 않는 따뜻한 겨울이기 때문에 줄을 선다고 하지만 그래도 겨.. 더보기
일본에 가면 야키토리를 먹어보자~! 야키토리(焼き鳥)는 주로 닭고기등의 고기를 한입 크기로 잘라 대나무 꼬치에 (1개에서 5개 정도) 꽂아 구어내어 시오(소금)이나 타레(소스)에 찍어 먹는 음식을 말합니다. 일본의 대중적인 음식, 주로 술안주로 많이 사랑받고 있으며 어디를 가더라도 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 주로 닭의 여러 부위의 고기를 이용하지만 돼지고기(삼겹살, 내장)등을 이용하기도 하고 마늘, 아스파라, 방울 토마토, 파, 버섯 등 채소와 과일을 이용하기도 합니다. 전용 야키토리 틀에서 숯불에 노릇노릇 구워내고 있습니다. 양념으로는 보통 2종류(시오, 타레)를 이용하며 타레(소스)는 간장, 미림, 술, 설탕등으로 양념을 만들어 야키토리에 발라 구워 냅니다. 여기에 취향에 맞게 이치미(고추가루), 시치미(고추가루, 후추, 깨, 유자등.. 더보기
친절한 혼다씨의 집앞 다섯 길 고양이 규슈의 길 고양이 시마바라에서 만난 길 고양이 이야기는 아직 끝나지 않았습니다. 일본에서 만난 길 고양이에게 보내는 사진 부동자세의 코 점박이 길 고양이 고양이가 가르쳐준 요가의 한동작  유난히 길 고양이를 많이 만나게 되었던 나가사키의 작은 항구 마을 시마바라 시마바라 성을 보기 위해 골목골목 주택가를 걷다 길 고양이들이 모여있는 한 주택을 발견 하였습니다. 사진의 고양이는 몇 마리 일까요? ^^ 혼다라고 적혀 이는 명패가 보이는 것으로 보아 혼다씨의 집인 것 같습니다. 서열별로 나란히 보스 고양이는 다리를 쩍 벌린체 마른 곳에서 그루밍을 즐기고 있고 나머지 고양이들은 보스의 눈치를 보고 있습니다. 낮선 사람이 다가가서 그런지 경계를 하는 보스 고양이 꼬맹이를 데리고 어딘가로 사라집니다. 행동대장인 .. 더보기
누구나 가볍게 즐길 수 있는 시부야의 카페 문화 RESPEKT 젊음과 패션과 음악의 거리 시부야 세련된 거리의 분위기와 걸맞는 시부야의 카페 RESPEKT 에 다녀왔습니다.  RESPEKT는 도쿄 각 지역에 체인을 형성하고 있는 와이어드 카페를 중심으로 지역에 맞는 특성화된 카페를 개발해 나가는 CAFE COMPANY에서 운영하는 카페로 푸드 테마 서점인 COOK COOP의 2층에 있는 넓은 공간의 다목적 카페 입니다. 요리가 테마인 향기로운 서점 COOK COOP 카페 RESPEKT는 휴일이 없으며 특히 주말에는 새벽 5시 까지 운영하여 차를 마시며 밤을 지세울수도 있는 곳 입니다. 우선 카페를 천천히 둘러 보도록 하겠습니다. 새로운 정보를 얻을 수 있도록 다양한 테마의 잡지들이 놓여 있습니다. 다양한 공연 정보와 할인 티켓등 시부야를 중심으로 한 문화 정보를.. 더보기

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