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베쯔니

정을 나누는 카스테라 케이크 오 블루 리안, <가토 러스크 구떼 데 로와 Gateau Rusk GOUTER de ROI> 오랫만의 오사카, 새로나운 달다구리가 없나 하며 한신백화점을 들렸습니다. (오사카 우메다의 한신, 한큐 백화점 아래는 먹거리가 가득합니다.) 그러다 찾아간 곳은 가토 러스크 구떼 데 로와 (Gateau Rusk GOUTER de ROI) 언제나와 같이 한식 백화점 지하 1층의 매장에는 긴 행렬이 늘어서 있었습니다. 일본 NO.1 스위트, 임금님이 먹는 과자 가토 러스크 구떼 데 로와 마침 오사카의 가토 러스크 구떼 데 로와에서는 새로나온 카스테라가 한정으로 판매되고 있었고 몇 박스 남지 않았지만 운좋게 신제품을 구입할 수 있었습니다. (840엔) 케이크 오 블루 리안 (ケーク・オ・ブール リアン, cake au beurre LIEN) 가토 러스크의 신 개발 품인 카스테라 입니다. 리안 은 프랑스어로 인연.. 더보기
[교토여행] 오사카, 교토 여행 중 식사가 고민 될 때, 다양한 요리의 초밥 전문점 간코스시 간코스시(がんこ寿司) 올해로 50주년을 맞이하는 간사이(오사카, 교토, 고베) 지역의 초밥 전문점으로 초밥은 물론 다양한 일본요리를 맛볼 수 있는 체인 레스토랑입니다. 주로 오사카, 교토 지역에 많은 지점이 있으며 도쿄에도 몇 곳의 지점이 있습니다. 일본에서 최초로 초밥의 시가(계절과 어획량에 따라 가격이 변동)를 폐지를 시도한 곳이며 부담없는 가격으로 간사이의 시민들이 즐겨찾는 곳 입니다. 50주년을 맞이해서 오사카의 난바 본점에서는 참치를 손질하여 바로 초밥을 만들어 주는 이벤트를 실시하여 많은 사람이 몰렸습니다. 숙련된 조리사들이 만드는 마키스시 개당 200엔의 저렴한 가격에 맛볼 수 있었습니다. 체인점을 별로 좋아하지 않아 자주 가지는 않지만 가끔 마땅히 먹고 싶은게 없거나 가려고 마음 먹었던 .. 더보기
[도쿄여행] 고양이 점장의 라면가게, 고엔지 시치멘쵸의 고양이 점장 오랫만에 고엔지에 찾아간 이유는 우리는 점장고양이 라는 책의 고양이 토라지로를 만나기 위해서 입니다. 걷다보면 즐거워지는 거리, 도쿄 고엔지의 골목길 고엔지 거리를 열심히 둘러보다 찾아간 곳은 시치멘쵸(七面鳥)라는 작은 중화요리 전문점 입니다. 칠면조라고 불리우는 이 가게는 고엔지의 주민들이 즐겨 찾는 중화요리 전문점으로 탄멘(라면), 챠항(볶음밥)이 인기의 가게 입니다. 고양이 점장인 토라지로가 근무하고 있는 가게라 두근두근 하지만 점장 고양이인 토라지로는 쉬는 날인지 가게에 보이지 않았습니다. 점원에게 물어보니 낮에는 한가하니 어딘가에서 낮잠을 자고 저녁이 되면 돌아온다고 합니다. 하지만 출근은 점장 맘이라 언제 올지는 잘 모르겠다고 합니다. 점장고양이는 못 만났지만 이왕온거 가게의 명물인 탄멘을 .. 더보기
[도쿄여행] 걷다보면 즐거워지는 거리, 도쿄 고엔지의 골목길 고엔지(高円寺) 다시 걷기 오랫만에 다시 찾아간 도코 서쪽의 작은 마을 고엔지 길 고양이가 안내하는 고엔지 거리 소소한 도쿄의 작은 마을 고엔지 저녁 거리 모습 고엔지 거리 둘러보기 다양한 문화가 공존하여 독특한 느낌이 나는 고엔지 거리를 다시 한 번 걸어보았습니다.  고엔지 거리를 걷다 보면 '재미있다.' 라고 생각되는 가게들을 종종 발견 할 수 있습니다. 저 낙타는 저기 왜 서 있을까 하며 호기심이 발동 하기도 합니다. 들어가 보고 싶지만 살짝 겁이나서 머뭇거리게 되는 가게 잠시 들어가 커피 한잔 마시며 쉬어가고 싶은 가게 7개의 숲 고엔지 나나츠모리 두리번 두리번 자세히 주변을 둘러보면 재미있는 것들이 가득합니다. 술을 마셔야 할 것 같은 카페 빨려들어갈 것 같은 공간 전에 소개하였던 가게의 이.. 더보기
[도쿄여행] 짜장면과 비슷한 일본의 기름라면, 이케부쿠로 코우멘 아부라소바 맛있는 일본 라멘 초심자도 편안하게 찾을 수 있는 가게인 코우멘(光麺) 이케부쿠로의 코우멘(光麺)에 라멘을 먹으러 갔습니다. 코우멘은 창업당시 깔끔한 인테리어와 세련된 실내 분위기로 여성들도 편하게 라멘을 먹을 수 있는 곳으로 인기를 모은 가게 입니다. 1층은 카운터 석이라 2층의 테이블 석으로 이동 하였습니다. 친구들과 한 잔 하고 늦은 시간에 들렸기 때문에 사람이 거의 없습니다. 일본의 라멘 가게들은 대부분 늦게 까지 영업하는 곳이 많습니다. 5년전쯤 부터 인기를 모았던 츠케멘, 면과 육수를 따로 나눠 면을 육수에 찍어먹는 라멘입니다. 면발이 탱글탱글 쫄깃쫄깃한게 츠케멘의 장점입니다. 고기, 김, 시금치, 멘마(죽순) 등 토핑과 함께 면이 담겨 있습니다. 교자(만두)도 주문, 녹색은 시소 교자로 깻.. 더보기
도쿄의 북 카페, 도쿄여행 나만의 쉼터를 찾아서 여행, 다양한 곳을 둘러보며 이름난 명소를 찾아가는 신나는 모험 하지만 가끔은 그곳의 작은 카페에 들어가 차를 한 잔 마시며 여유를 부리며 그곳의 사람들의 생활 모습을 관찰하는 것도 좋겠지요  도쿄의 북 카페 카페에서 차 한 잔 시켜두고 아무것도 하지 않고 여유를 부리는 것도 좋지만 손이나 테이블에 어울리는 책 한권이 놓여있다면 더욱더 멋진 시간을 보내고 있는 느낌이 들겠지요 지난번 소개하였던 도쿄의 서점에 이어 이번에는 도쿄의 북 카페라는 테마의 책이 손에 들어오게 되었습니다. 목차를 보며 10년 가까이 도쿄에 살고 있는데 안가본 곳들이 이렇게 많은가 하며 깜짝 놀라게 됩니다. 책과 함께 휴식을, 방대한 책의 세계로, 한 잔의 술과 함께, 사람과 사람을 연결하는 공간, 예술이 살아 숨 쉬는 북카페 이.. 더보기
[후쿠오카 여행] 깔끔하고 세련된 후쿠오카 텐진의 거리를 걷다. 후쿠오카 텐진(天神) 하카타(博多)와 함께 후쿠오카에서 가장 번화한 곳으로 대형 백화점과 문화 시설, 골목골목 아기자기한 잡화점과 맛있는 레스토랑들이 모여있는 후쿠오카의 문화 중심지 입니다. 후쿠오카는 여성의 비율이 높은 도시이기 때문에 이쁘고 세련된 가게들이 많이 모여 있으며 특히 이곳 텐진을 중심으로 다이묘, 이마이즈미, 게고 지역에는 곳곳에서 멋진 상점들을 발견할 수 있습니다. 오늘은 텐진에서 다이묘 사이의 골목 골목을 걸어보았습니다. 한 걸음 내딛으려 하니 고양이 한 마리가 자기도 대려가 달라고 합니다. 고양이 카페의 고양이라 좀 처럼 외출을 하지 못해 심심했나 봅니다. 천천히 천천히 텐진의 골목을 걸어갑니다. 미슐랭과는 관련이 없는 별 3개 짜리 레스토랑이 보입니다. 고기가 먹고 싶어지게 하는 .. 더보기
[교토여행] 자꾸만 걷고 싶어지는 길, 교토 철학의 길 교토의 걷고 싶은 길, 철학의 길(哲学の道) 교토에 가면 나도모르게 이곳을 찾아오게 됩니다. 가을 철학의 길의 풍경 교토여행과 단풍, 교토에 가면 철학의 길을 걷자  긴카쿠지(銀閣寺, 은각사)의 입구에서 난젠지(南禅寺)를 들어서기 전까지의 2km 정도의 산책로 작은 개울을 따라 2명이 나란히 걸으면 꽉 찰 것 같은 길이 놓여있습니다. 초록의 5월 어느날, 철학의 길에서 비둘기도 흐르는 개울을 바라보며 사색에 잠겨 있습니다. 아름답던 벚꽃이 모두 떨어지고 철학의 길은 녹색이 가득, 음이온 가득한 쉼터로 바뀌게 됩니다. 철학의 길은 교토의 명승지인 긴카쿠지와 연결되어 있어 수학여행으로 많은 학생들이 찾아옵니다. 교토에 수학여행, 경주 수학여행과 비슷한 기분일까요? 긴카쿠지의 입구에서 다시 철학의 길을 향해.. 더보기

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