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endeva

가모가와의 인상파 길 고양이 교토를 가로질러 흐르는 맑은강 가모가와(鴨川) 천천히 자전거를 타고 가다 길 고양이들을 발견하였습니다.  다리 밑의 길고양이들 이곳의 고양이들은 왠지 다른 지역의 길 고양이와 다른 종류의 고양이인 것 같습니다. 덩치들이 다들 크고 모양도 조금 무언가를 응시하고 있는 고양이 한마리 털이 원래 이렇게 나는 종류인가요? 무언가 덥수룩한.. 가모가와의 대장 고양이 인가 봅니다. 강렬한 인상하며 두툼한 꼬리 눈꼽이 마치 스포츠 선수들처럼.. 오늘은 조금 특이한 모습의 길고양이들을 만났습니다. 더보기
고기 듬뿍 진한 국물의 아지센 라멘 진한 사골 국물에 고기가 듬뿍, 국물이 진하기로 유명한 돈코츠 라멘 중에서도 가장 진한 국물을 자랑하는 구마모토 라멘 전문점인 아지센(味千) 라멘을 먹으로 가보았습니다. 두번째 들린 가게이기 때문에 기타 설명은 구마모토 아지센 라면 무엇보다 돋보이는 것은 듬뿍 담긴 고기의 비쥬얼 면발은 규슈지역에서 많이 사용하는 가늘고 꼬돌꼬돌한 밀가루 면을 사용합니다. 그리고 최근에 가장인기가 있는 라멘이 츠케멘이기 때문에 이곳에서도 츠케멘의 메뉴를 개발 하였습니다. 구마모토 라멘 답게 츠케멘도 국물이 진국입니다. 면은 보통의 츠케멘면인 약간 굵은 면을 사용합니다. 마늘을 튀겨서 잘게 부스어 놓은 튀긴 마늘 토핑 국물의 느끼함을 약간 줄여줍니다. 곁들여 먹으면 좋은 철판구이 교자 간장 + 식초 + 튀긴마늘가루 + 고추.. 더보기
내가 생각하는 도쿄에서 가장 맛있는 푸딩  일본에서 생활하게 되면서 지금까지 좀 처럼 먹어보지 못한 음식들을 많이 접하게 되었는데 그중에서도 즐겨 먹게 된것이 푸링(푸딩)입니다. 푸딩이라는 것이 있다는 것은 알았지만 특별히 먹을 기회도 없고 그렇게 좋아하지도 않아 한국에 있었을때는 거의 먹지 않았지만 일본에 와서 슈퍼에 가보니 엄청나게 많은 종류의 푸딩이 있는 것에 우선 놀라고 그 달콤한 맛에 또 다시 놀라게 되었습니다. 그래서 여러가지 다양한 푸딩을 맛을 비교해 보면서 먹어본 결과 위의 살살녹는 호박 푸딩이 가장 맛있었습니다. 뭐 이렇게 직접 스위트를 들고 나오는 고급 음식점의 푸딩 긴자에서 먹었던 1개 2만원의 초콜렛 푸딩 -.-0 특급 호텔의 비싼 푸딩도 먹어 보았지만 가장 맛있는 푸딩은 가까운 곳에 있었습니다. 바로 동네 슈퍼에서 파는.. 더보기
기치조우지에서만 먹을 수 있는 롤 케이크 일본에서는 각 지역마다 그 지역을 대표하는 롤 케이크가 있을 정도로 인기가 있습니다. 여러가지 맛과 종류가 있으며 각 지역의 특산물을 이용하는 등 다양한 롤 케이크를 판매하고 있습니다. 교토의 달콤한 롤케익 센드 아린코 다람쥐가 만드는 달콤한 롤케잌 ' 하라 롤 케잌 ' 오늘은 지브리 미술관, 이노카시라 공원등 도쿄의 인기 관광지인 기치조우지에 들려 기지조우지의 롤 케이크를 찾아 보았습니다. 기치조우지의 선 로드 중간에 위치한 이탈리안 토마토 Cafe Jr. 입니다. 기치조우지 롤 케이크는 1일 50개만 한정 판매하는 기치조우지에서만 먹을 수 있는 롤 케이크 입니다. 롤케이크 이외에도 다양한 케이크가 진열되어 있었습니다. 롤케이크는 다른 음식이나 음료와 함께하면 50엔 할인을 받을 수 있습니다. 한조각.. 더보기
일본의 대표 햄버거 모스버거 일본의 햄버거 하면 생각나는 모스버거 (モスバーガー) 일본의 햄버거 프랜차이즈 점으로는 일본 맥도널드에 이어 2번째로 생겼으며 1972년 3월 도쿄의 이다바시 점을 1호점으로 하여 40여년 동안 사랑받고 있는 햄버거 입니다. 경쟁상대였던 맥도널드와의 차별화를 두기 위해 고급화 고품질화를 우선으로 하며 주문을 받고 나서 부터 조리에 들어가는 종전의 패스트푸드 점과는 다른 모습을 보여 인기를 끌기 시작했습니다. 모스버거는 2가지 종류의 점포가 있는데 빨강 모스버거와 녹색 모스버거가 그것입니다. 빨강 모스버거는 전부터 있던 모스버거 가게이며 녹색 모스버거는 새로생겨난 점포로 좀더 고급화를 하여 목재를 이용한 내부 인테리어와 녹색 모스버거의 고급 한정 메뉴를 두는등 조금은 다릅니다. 메뉴는 보통 12개의 햄버.. 더보기
벚꽃이 아름다운 호수공원의 백조보트 전설  도쿄에서 가장 벚꽃이 아름다운 공원으로 손 꼽히는 기치조우지(吉祥寺)의 이노카시라 공원(井の頭公園)에 다녀왔습니다. 이노카시라 공원은 수 많은 영화 (구구는 고양이다.) 드라마 (라스트 프렌즈)등 수 많은 작품의 배경지로 많이 등장하는 도쿄 내에서도 가장 인기있는 공원중에 하나입니다. 또한 공원내에 지브리 스튜디오 미술관이 있어 공원을 거쳐 미술관으로 가는 사람들도 많이 있습니다. 4월 초의 이노카시라 공원 공원의 호수와 함께 벚꽃이 아름답게 피어 있었습니다. 수 많은 벚꽃잎이 떨어져 핑크빛 호수를 만들어 버렸습니다. 연인들에게 인기가 있는 백조보트 하지만 백조보트를 같이 타면 헤어지게 된다는 소문이 (맞는것도 같긴 합니다 ㅜ.ㅜ) 벚꽃을 보면서 여유를 즐기는 사람들의 모습이 평온해 보입니다. 맑은 .. 더보기
벛꽃이 아름다운 강을 따라  맑고 푸른 하늘 + 벚꽃 + 강 + 봄 더보기
일본의 명문 와세다 대학생들이 좋아하는 라멘집은? 도쿄에서도 맛있는 라멘 가게가 많이 모여 라멘의 격전지라고 불리우는 다카다노바바(高田馬場) 일본의 명문 와세다 대학교등 주변에 학교가 많아 맛있는 라멘집이 많기도 한 이곳에서 인기순위를 조사하면 항상 1~2위를 다투는 라면 가게 오래노소라(俺の空)에 가보았습니다. 파란 파탕에 하얀색의 글자가 인상적이였던 오래노소라의 입구 입니다. 언제나 많은 사람들이 줄을 서서 먹기 때문에 점심이나 저녁시간을 피해서 가는 것이 좋습니다. 창문에 비친 글자와 함께 주방이 보입니다. 식당의 내부는 특별한 인테리어가 없는 전부 카운터 자리 밖에 없는 10명 남짓 들어갈 만한 작은 가게 입니다. 이곳의 메인 메뉴인 카케부타소바(掛け豚そば)입니다. 돈코츠 (돼지뼈)를 고은 국물과 간장으로 맛을낸 스프, 돈코츠 쇼유(豚骨醤油)를.. 더보기

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