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퓨전순두부

일본식 퓨전 순두부 우동 오랫만에 동경순두부 [도쿄 동경-東京 憧憬-/도쿄 맛집 정보] - 동경순두부 집에 점심을 먹으러 갔습니다. 일본에서도 한창 인기 있는 순부두이고 나름 한국에 있는 순두부 맛과 비슷해서 자주 가는 가게 입니다. 오늘은 신메뉴가 있기에 먹어보았습니다. 차가운 순두부 우동... 해물맛.. 차가운 순두부스프 (연어, 오징어, 조개등 해물)에 우동을 찍어 먹는 일본식 순두부 요리입니다. -일본은 이이코토리라는 문화 (좋은것을 받아들여 자기 껄로 소화하는)가 있어 이런 퓨젼 요리들이 많이 있습니다- 차가운 우동 면발은 쫄깃쫄깃 하고 맛있었지만... 이 차가운 순두부 스프는... 음... 순두부는 뜨겁고 펄펄끓는 뚝배기에 나오는 것이 최고 인것 같습니다!!! 더보기

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