도쿄에서 즐기는 커피 한 잔의 행복 <도쿄 카페 여행 바이블>

Posted by 베쯔니
2011.01.05 18:11 Japan Info




여행의 휴식, 도쿄에서 즐기는 커피 한 잔의 행복
<도쿄카페여행바이블>이 출간되었습니다!

오랜 취재와 작업을 거쳐 드디어 세상의 빛을 보게된 
도쿄카페여행서, <도쿄카페여행바이블(랜덤하우스,2011)


카페의 천국인 일본에서도 가장 많은 카페가 모여 있는 곳, 도쿄!

도쿄의 보석같은 카페들을 담은 책 출간을 위해 맛집, 요리 레시피 사이트 레카미에님과 

함께 때론 혼자  도쿄 15개 지역 120여곳이 넘는 카페를 둘러보았습니다.

 

함께 다닌 카페들을 고심 끝에 7가지 테마에 따라 10개의 카페 지역으로 나누고

 그 안에서도 추천할만한 카페들만을 추리고 추려 소개를 하게 되었어요!

더불어 카페에서 먹었던 음식들을 떠올리며 뚝딱뚝딱 만들어본 레카미에님의 소소한 레시피 20개가 담겨 있어 더욱 유익할 것이라고 생각됩니다.




그 동안 둘러 보았던 도쿄의 카페 120여곳을 하나하나 둘러 보도록 하겠습니다.





목차

목차는 7가지 테마로 나누어본10개 지역을 기본으로 ^^


활기찬(시부야,시모키타자와)

산책하기 좋은 (기치조지,산겐자야)

친구와 함께 (지유가오카)

연인과 함께 (나카메구로) 

쇼핑 후 차 한잔 (오모테산도&하라주쿠)

도쿄의 일상 (니시오기쿠보,고엔지)

일본스러운 (카구라자카)




365일 시끌벅적 활기찬 거리에서 찾은 휴식
시부야
28 Cafe Antenna 카페 안테나
34 Respekt 레스펙트
40 Quatre 콰트르
46 Attic Room 아틱 룸
52 Fluffy 플러피
58 시부야의 그 외 카페들

냉정과 열정 사이, 활기 넘치는 그곳
시모키타자와

66 Mois Cafe 모이 카페
72 Cicoute Cafe 치쿠테 카페
78 Mixture Bakery&Cafe 믹스추어 베이커리 앤드 카페
84 Cafe Ordinaire 카페 오더네어
90 Deli & Baking 델리 앤드 베이킹
96 시모키타자와의 그 외 카페들

카페의, 카페에 의한, 카페를 위한 지역
기치조지

104 Base Cafe 베이스 카페
110 Karel Capek Sweets 카렐 차펙 스위츠
116 Localite 로카리테
122 Room 1022 룸 1022
128 ?尾 요코오
134 기치조지의 그 외 카페들

온전한 휴식을 위한 작은 마을
산겐자야

142 Signifiant Signifie 시니피앙 시니피에
148 ?音食堂 라이온 식당
154 Rain on the Roof 레인 온 더 루프
160 Cafe Cafe 카페 카페
166 Voi Voi 보이 보이
172 산겐자야의 그 외 카페들

여자들이 행복해지는 자유의 언덕
지유가오카

180 古桑庵 고소앙
186 Bake Shop By IDEE SHOP 베이크 숍 바이 이데 숍
192 Bar Muraccho 바 무라초
198 Spoon Bread 스푼 브레드
204 TMS 테이블 모던 서비스

나카메구로, 벚꽃, 그리고 우리
나카메구로

216 Cafe Combine 카페 컴바인
222 Cafe Huit 카페 위트
228 Be Myself 비 마이셀프
234 Alaska 알래스카
240 Drole 드롤
246 나카메구로의 그 외 카페들

세련된, 혹은 개성 있는
오모테산도 & 하라주쿠

254 Annon cook 안논 쿡
260 Bio Ojiyan Cafe 바이오 오지얀 카페
266 Cafe Escalator 카페 에스컬레이터
272 Bread & Espresso 브레드 앤드 에스프레소
278 Flaneur 플라너

도쿄의 일상, 분홍 코끼리가 사는 곳
니시오기쿠보

290 Qwalunca Cafe 쿠와란카 카페
296 BOBOLI 보보리
302 常淡茶? 조산차사
308 Mizu no Sora 미즈 노 소라
314 Pomme de Terre 폼 드 테르
320 니시오기쿠보의 그 외 카페들

천천히 거닐다
고엔지

328 Mizutama 미즈타마
334 花鳥風月 가조후게츠
340 Hattifnatt 해티프냇
346 Cafe Apartment 카페 아파트먼트
352 七つ森 나나츠모리
358 고엔지의 그 외 카페들

걸으면 걸을수록 신비한 그곳
카구라자카

366 CANAL CAFE 캐널 카페
372 日本茶 ?や 니혼차 아카네야
378 MUGIMARU2 무기마루2
384 Saryo 사료우
390 紀の善 키노젠

도쿄 카페 런치 & 음료 따라잡기
카페 레시피

398 유자폰즈 해산물 샐러드
400 크림을 곁들인 모과 밀크티
401 크리스피 허니 토스트
402 레몬 머핀
404 크림치즈를 곁들인 스콘
406 키나코라테
407 버터 간장밥
408 벌꿀 팬케이크
410 녹차라테
411 스파클링 티 소다
412 해산물 카레라이스
414 게살 & 새우 버거
416 브레드 푸딩
418 아포가토
419 유자레몬소다
420 카이센동
422 하트 에그 토스트
424 딸기라테
425 오차즈케
426 홍차

* Theme contents

- 카페 런치
- 디저트
- 특별한 먹거리
- 크레이프
- 빵
- 팬케이크
- 유기농 음식
- 커피
- 음료
- 술 한잔
- 재미있는 경험







요요기에서의 비누 방울 놀이

100엔으로 도쿄에서 재미있게 놀기~~!!







5월의 카페놀이가 생각나게 하는 사진들 입니다.




카페의 소개는 지역별 다른 색깔으로 구분해 두었습니다.




카페의 정보와 함께 추천 메뉴를 5개씩 넣었습니다~




시모키타자와의 북 카페 Ordinaire




기치죠지의 요코오




가구라자카 고양이 카페 무기마루2

불만 가득한 카페의 간판고양이

카구라자카의 오래된 카페




그리고 카페의 메뉴들을 직접 만들어보는 레시피




도쿄의 카페를 즐기고 돌아와 카페의 레시피로 요리를 만들어 먹으며 다시 한번 떠올릴 수 있도록~

천천히 여유롭게 즐기는 도쿄 여행을 위해 만들었습니다~~

그럼 재미있게 읽어 주시고 책에서 하지 못하였던 이야기와 카페는 천천히 포스팅으로 풀어놓겠습니다~



 도쿄 카페여행 바이블 출간 기념으로
 
 다양한 요리, 레시피, 맛집 소개 사이트인 Rimi 에서 이벤트  를 실시하고 있습니다. 총 10분에게 책을 드릴 예정이니 많  은 참가 부탁드립니다~

 이벤트 참여는~ http://www.rimi.kr

도쿄카페여행바이블
카테고리 여행/기행 > 기행(나라별) > 일본기행
지은이 조성림 (랜덤하우스코리아, 2011년)
상세보기






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