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커피

무지개 빛 마법의 카페 소와레 교토에 숨어있는 마법같은 카페 소와레(ソワレ) 기온의 폰토초를 지나 다카세가와(다카세강)을 건너 주변의 건물 사이에 잘 보이지 않는 자그마한 2층 카페 건물  바깥에서 2층 안을 들여다 보면 마법이 펼쳐지고 있는 것 처럼 푸른 빛으로 지나가는 행인들을 유혹합니다. 다이쇼 로망, 일본의 근대화 시기인 메이지 시대의 다음이자 쇼와 시대의 전으로 서양문물이 물밀듯 들어와 급격하게 발전하던 시절의 분위기를 그대로 담아둔 교토의 카페 소와레 이곳에서 쓰이고 있는 모든 물품들은 그렇게 유명하지는 않지만 솜씨가 있던 교토의 장인들의 작품입니다. 도고 세이지(東郷 青児)의 그림에서 옮겨온 간판 카페에는 그가 직접 그린 그림이 걸려 있습니다. 카페에 들어오면 먼저 온통 파란 빛을 띄는 조명에 놀라게 되고 그 분위기에 .. 더보기
하루니레 테라스의 멋진 베이커리 사와무라 가루이자와 호시노야 리조트 하루니레 테라스의 맛있는 빵집 사와무라 베이커리에 들렸습니다. 천연효모의 베이커리로 카페, 레스토랑에서는 막 구워낸 빵과 본격적인 유럽풍 요리를 즐길 수 있습니다. 하루리네 테라스가 보이는 레스토랑 호시노야와 어울리는 모던한 분위기 조명에도 상당히 신경을 써두었습니다. 밝은 빛이 들어오는 넓은 창 커피로도 유명한 사와무라의 커피 조리실에서는 열심히 빵을 만들고 있습니다. 맛있는 빵이 한 가득 가루이자와 하루니레 테라스의 사와무라 베이커리입니다. 마루야마 커피와 함께하면 더욱 좋습니다. 일본의 명품 커피 마루야마 커피 더보기
일본의 명품 커피 마루야마 커피 가루이자와의 명물 마루야마 커피를 마시기 위해 호시노야 리조트의 마루야마 커피에 들렸습니다. 마루야마 커피는 향과 맛이 강한 스페셜 커피를 독자 기술로 로스팅하고 있어 일본에서 높은 평가를 받고 있습니다. 호시노야 리조트 안에 있는 마루야마 커피 하루리네 테라스(ハルニレテラス)점 숲이 우거져 있으며 북 카페와 같이 운영하고 있어 여유를 즐기기 아주 좋습니다. 넓게 오픈 되어있는 마루야마 커피의 입구 커피 원두와 텀블러등 다양한 오리지널 상품들이 판매되고 있습니다. 2002년에는 브라질의 커피 경매에 나온 스페셜 커피(이구아 림프)를 2008년에는 과테말라의 스페셜 커피(엘 인헤루트)를 사상 최고 가격으로 낙찰받는등 지금까지 각국의 품평회에서 세계 최고의 커피를 공급받고 있다고 합니다. 스페셜 커피는 쉽.. 더보기
기치조우지에서만 먹을 수 있는 롤 케이크 일본에서는 각 지역마다 그 지역을 대표하는 롤 케이크가 있을 정도로 인기가 있습니다. 여러가지 맛과 종류가 있으며 각 지역의 특산물을 이용하는 등 다양한 롤 케이크를 판매하고 있습니다. 교토의 달콤한 롤케익 센드 아린코 다람쥐가 만드는 달콤한 롤케잌 ' 하라 롤 케잌 ' 오늘은 지브리 미술관, 이노카시라 공원등 도쿄의 인기 관광지인 기치조우지에 들려 기지조우지의 롤 케이크를 찾아 보았습니다. 기치조우지의 선 로드 중간에 위치한 이탈리안 토마토 Cafe Jr. 입니다. 기치조우지 롤 케이크는 1일 50개만 한정 판매하는 기치조우지에서만 먹을 수 있는 롤 케이크 입니다. 롤케이크 이외에도 다양한 케이크가 진열되어 있었습니다. 롤케이크는 다른 음식이나 음료와 함께하면 50엔 할인을 받을 수 있습니다. 한조각.. 더보기
전 세계의 스타벅스 텀블러가 한자리에 모였다. 전 세계의 스타벅스 텀블러가 한곳에 다 모였다. 일본의 도쿄 긴자 스타벅스 점에서 텀블러 텀블러 라는 제목으로 1996년 부터 2009년 까지의 전 세계의 인기 있는 텀블러들을 모아 전시를 하고 있습니다. (9/29~11/30) 알파벳 순서대로 세계 각국의 인기 텀블러들이 전시되어 있습니다. 2층에는 2009년의 봄 부터 겨울까지의 디자인 텀블러들이 전시되어 있습니다. 스타벅스 나고야의 텀블러 스타벅스 오사카의 텀블러 도쿄 타워가 그려져 있는 도쿄의 텀블러 입니다. 코치와 코베 그리고 우리나라의 텀블러가 서울의 텀블러 입니다. 이 디자인이 왜 서울인지 잘 모르겠습니다. 쿠웨이트와 금박이 아름다운 교토의 텀블러 입니다. 러시아 전통 장난감 인형이 들어가 있던 텀블러 지금 도쿄 긴자점에서 판매되고 있는 텀블.. 더보기
너무비싼 스타벅스 캔커피 등장 오늘 (21일) 부터 일본 편의점에 스타벅스 캔 커피가 판매 되기 시작 했습니다. 맥주로 유명한 산토리와 기술 제휴를 맺고 DOUBLE SHOT라는 이름으로 판매되기 시작합니다. 140g 179엔(2000원정도)이라는 높은 가격으로 고급스런 느낌을 강조 했다고 합니다. 스타벅스가 매출이 떨어질때로 떨어지더니 이제는 캔커피까지 발매하기 시작했습니다. 파트너로 산토리와 제휴한것은 좋은 선택이지만 가격측정에 실패하지 않았나 합니다. 보통 일본 캔커피의 가격은 100엔 120엔 그리고 종류도 다 기억하지 못할 정도로 많고 맛도 좋습니다. 그리고 일본도 유가상승과 금융권의 불황으로 대부분의 일본 서민들이 10엔이라도 절약하려고 열심히 노력하는 지금 캔커피로 고급화와 단지 스타벅스라는 이유만으로 저정도의 가격을 정.. 더보기
조금은 추워진 가을의 도쿄 신주쿠 서전테라스 트레블 카페에서 (노천 카페) 커피를 시켰더니 30초도 안되서 식어 버렸습니다. 도쿄도 이제 슬슬 겨울이 다가오는 듯합니다. 올해도 많은 추억들 남기 셨는지요... 얼마 남지 않은 올해 행복한 기억들 남기시길 바랍니다~ 더보기