본문 바로가기

야끼도리

맥주와 가장 어울리는 안주 야끼도리 도쿄에서 시끌벅적하게 술을 마시기 좋은 곳 신주쿠 3초메의 어느작은 야끼도리 전문점 도리 타무라(鳥田むら)에 가 보았습니다. 토요일 저녁이라 자리가 없지 않을까 걱정 하였지만 의자 두개가 저희를 반갑게 기다리고 있었습니다. 도리 타무라는 도쿄에서 가장 번화한 신주쿠 3초메 중심에 위치하고 있으며 저렴하고 맛있는 야끼도리집으로 일본의 각 사이트에 높은 평점으로 소개되고 있는 곳 입니다. 수 많은 니혼슈들이 키핑되어 주인을 기다리고 있었습니다. 우선 야끼토리집에 들어가면 가장먼저 해야 할 것은 맥주의 주문, 시원한 맥주 거품을 보며 안주를 주문합니다. 어느집에서나 처음에 나오는 오토오시, 파와 닭 껍질이 짭조름하게 조리가 되어 맥주를 더욱 맛있게 해줍니다. 주문한 요리는 야채 코스와 야끼도리 코스 우선 야.. 더보기
도쿄에서 3차까지 술마셔 보기 도쿄의 가장 번화한 신주쿠의 유흥가 신주쿠 3초메, 가볍게 시작한 맥주 한잔이 어느새 3차까지 이르게 되었습니다.  아무생각 없이 들어가게 된 신주쿠 3초메의 야끼도리 가게, 가볍게 한잔을 생각하고 가게에 들어갔지만 등장한 안주를 보니 도저히 가볍게는 끝나지 같을 것 같지 않았습니다. 그래서 2차로 찾아간 홋카이도, 동북지방의 요리를 맛 볼 수 있는 이자카야 응단다(??) 일본 북부지방의 해산물 요리를 맛 볼 수 있다는 생각에 맥주가 술술 넘어갑니다. 역시 맥주는 산토리 프리미엄이 최고!! 다른 해산물 보다 가장 맛있었던 마 스테이크 입에서 살살 녹는것이~~ 시원한 맥주와 맛있는 음식을 먹었으면 여기서 끝낼 수 없기 때문에 3차로 해산물 숯불구이를 먹으로 왔습니다. 고소한 우니~ (성개알) 그리고 각종.. 더보기
신주쿠에서 먹은 조금 비싼 야끼도리 일본에 놀러온 요리사이트( 맛있는 요리 레시피 요리 사이트 rimi )를 운영하는 친구와 함께 신주쿠의 야끼도리 맛집에 가보았습니다. 아무 정보 없이 아이폰을 이용하여 찾아낸 일본 타베로그에서 고 평점을 자랑하는 야끼도리 전문점 토리시게 (鳥茂 ,とりしげ) 입니다. 우선 야끼도리 집에 들어가면 가장 먼저 주문하는 맥주!! 마셔보고 너무 맛있어서 어떤 맥주인지 물어 보았더니 아사히 프리미엄 맥주라고 합니다. 가장 좋아하는 산토리 프리미엄 맥주와 비교 될 정도로 인상깊은 맛이였습니다. 먼저 오토오시가 나왔습니다. 난코츠(연골)과 양파를 넣고 짭짤하게 양념을 하여 맥주가 술술 넘어가게 만들어 줍니다. 가장 먼저 나온 것은 탄(혀)과 하츠(염통) 가격이 조금 센 편이었지만 그만큼 두툼한 두깨와 좋은 고기를 사.. 더보기