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스위트

정을 나누는 카스테라 케이크 오 블루 리안, <가토 러스크 구떼 데 로와 Gateau Rusk GOUTER de ROI> 오랫만의 오사카, 새로나운 달다구리가 없나 하며 한신백화점을 들렸습니다. (오사카 우메다의 한신, 한큐 백화점 아래는 먹거리가 가득합니다.) 그러다 찾아간 곳은 가토 러스크 구떼 데 로와 (Gateau Rusk GOUTER de ROI) 언제나와 같이 한식 백화점 지하 1층의 매장에는 긴 행렬이 늘어서 있었습니다. 일본 NO.1 스위트, 임금님이 먹는 과자 가토 러스크 구떼 데 로와 마침 오사카의 가토 러스크 구떼 데 로와에서는 새로나온 카스테라가 한정으로 판매되고 있었고 몇 박스 남지 않았지만 운좋게 신제품을 구입할 수 있었습니다. (840엔) 케이크 오 블루 리안 (ケーク・オ・ブール リアン, cake au beurre LIEN) 가토 러스크의 신 개발 품인 카스테라 입니다. 리안 은 프랑스어로 인연.. 더보기
[도쿄여행] 하라주쿠, 오모테산도의 거리 풍경을 감상하며 달콤한 디저트 꼬치를 냠냠냠, 오모하라 카페 하라주쿠, 오모테산도에 새롭게 오픈한 도큐 플라자, 이전 하라주쿠 교차로에 있던 GAP 건물을 철거하고 만든 복합 쇼핑몰로 이 지역의 새로운 관광명소로 떠오르고 있습니다. 도큐 플라자의 3층 달콤한 스위트를 먹으며 하라주쿠, 오모테산도의 풍경을 감상 할 수 있는 카페가 있어 찾아가 보았습니다.  도큐 플라자의 3층 의류 매장 사이에 있는 카페로 오모테 산도의 오모와 하라주쿠의 하라를 붙여 오모하라라고 이름 지은 오모하라 카페 차, 커피는 물론 아이스크림과 달콤한 과일 디저트를 팔고 있는 가게 입니다. 특히 과일과 롤 케이크 슈크림빵, 머쉬멜로우 등을 끼워 파는 꼬치인 디저트 도그 가 재미있습니다. 허브 레몬 스파클링 소다, 베리베리 스파클링 소다도 마시고 싶었지만 다음에 먹어보기로하고 전 파인애플, 머.. 더보기
일본의 롤 케이크가 맛있는 이유, 로손 프리미엄 롤 케이크 일본의 수 많은 달다구리(스위트)중 유명베이커리, 백화점, 파티쉐의 가게등 전문 스위트 가게들 보다도 인기를 모으고 있는 편의점의 스위트가 있어 찾아보았습니다. 일본의 대표적인 편의점 중 하나인 로손에서 판매하고 있는 달콤한 롤 케이크 프리미엄 롤케이크 입니다. 집을 카페로 변하게 하는 달다구리, 스푼으로 떠먹는 프리미엄 롤케이크입니다. 로손에서 판매가 시작된 후 선풍적인 인기를 모으며 롤케이크로 2년 연속 달다구리 대회에서 금상 수상, 편의점 디저트 랭킹에서 언제나 1위를 차지하였습니다. 롤케이크와 함께 사온 도쿄 우유 도쿄의 서쪽인 타마지역의 농가에서 매일 한정으로 생산되는 도쿄의 우유입니다. 롤케이크의 포장을 뜯으면 놀랄만한 비쥬얼이 펼쳐집니다. 빵보다 더 많은 부드러운 생크림이 듬뿍~~ 이렇게 숟.. 더보기
부드러운 슈크림과 파티쉐의 오리지널 케이크, 후쿠오카 쟈크 후쿠오카의 달다구리 탐험~~ 오늘은 후쿠오카의 유명 파티쉐가 운영하는 Jacques 에 가보았습니다. 발음은 잘 모르겠지만 후쿠오카에서는 쟈크라고 부릅니다.  파티쉐 오츠카 요시가 운영하는 쟈크 텐진, 아카사카 부근에 본점이 있고 오호리 공원에도 지점이 있습니다. 호수가 아름다운 공원 후쿠오카의 오호리 공원의 풍경 쟈크에는 쟈크라고 불리우는 케이크가 유명합니다. 커피와 쟈크, 그리고 슈크림을 주문 테이블에 앉았습니다. 금가루가 살짝 떨어져 있는 케이크 쟈크 부드러운 크림 케이크 크림속에는 배가 들어있고 케이크 위에는 달콤한 카라멜이 듬뿍 포크로 이쁘게 잘라질 정도로 부드럽습니다. 촉촉하고 부드럽고~~ 그리고 또 하나 눈길이 가던 쟈크의 슈크림 볼 비쥬얼이 그냥~~ 부드러운 슈크림이 듬뿍 입안에 넣고 살.. 더보기
사랑이 담긴 하트 마카롱, 후쿠오카 라비앙 로즈 여성도시 후쿠오카 여자들이 많은 만큼 이쁘고 달콤한 가게들도 많이 모여있습니다. 오늘 찾아 간 곳은 하트 마카롱과 입술 모양 초콜렛등 재미있는 달다구리로 인기를 모으고 있는 후쿠오카의 인기 파티쉐 가게 라비앙 로즈입니다 (LA VIE EN ROSE)  깔끔한 인테리어의 실내 가슴이 콩닥콩닥 사랑은 입술에서 시작되나요~~ 라비앙로즈의 입술 모양 초콜렛 하트 마카롱입니다~!! 쇼핑백도 따로 팔고 있습니다. 일본의 인기 맛집 사이트인 다베로그에 선정 되었던 라비앙로즈의 쿠키 셋트 아 달다구리... 미니케이크ㅡ 보기만 해도 달콤합니다. 보기만 해도 황홀한~~!! 고르는 것도 고민이 됩니다. ~~~~ 달콤한 푸딩 아~ 굳이 설명이 필요 없겠지요?? 재미있는 해골 초콜렛과 금덩이 초콜렛 장미 초콜렛 입술 초콜렛 .. 더보기
일본 NO.1 스위트, 임금님이 먹는 과자 가토 러스크 구떼 데 로와 Gateau Rusk GOUTER de ROI 일본 각 지역을 둘러보며 꼭 찾는 것 중 하나가 달다구리, 포장도 이쁘고 맛도 놀라운 가격까지 비싸서 놀랍지만 아무튼 달다구리 하나는 일본이 이쁘게 잘 만드는 것 같습니다. 그런 수 많은 달다구리 중에서 가장 인기가 있는 것이 무었이냐고 물으신다면 주저없이 가토 러스크 라고 말하게 됩니다.  가토 러스크는 정식 명칭이 가토 러스크 구테 데 로와, 일본의 유명 파티쉐인 하라다의 회사 가토 페스타 하라다의 대표 상품으로 전국 각지에 매장이 한 곳씩 있으며 어느 매장이나 이 러스크를 사기위해 긴 행렬이 생깁니다. 제가 가본 곳은 도쿄 게이오 백화점, 긴자 마츠야, 오사카 한신 백화점, 후쿠오카 한큐 백화점 4곳이였으며 어디서나 긴 행렬이 생겨 있는 모습을 확인하였습니다. 특히 게이오 백화점에서는 한시간을 기.. 더보기
너무너무 이쁜 달다구리, 기치죠지 카렐 차페크 카페 크리스마스는 가족들과 함께 집에서 케이크를 크리스마스날 집에서 홀로 포스팅 하고 있는 베쯔니가 보내는 크리스마스 선물 포스팅~!! 기치죠지의 카렐 차페크 카페에서 먹은 온차와 달다구리입니다.  영국 과자와 홍차의 가게 카렐 차페크(karel capek) 카렐 차페크의 자세한 설명은~ 소녀의 순수한 로망, 기치죠지 홍차 전문점 카렐 차페크(karel capek) 기치죠지에서 카렐 차페크 홍차 가게를 찾는 것도 쉽지 않지만 카렐 차페크 스위트, 카렐 차페크 카페를 찾는 것은 더욱 힘이듭니다. 기치죠지 역에서 내려서 15분 정도? 사람들이 많이 가는 이노카시라 공원과는 반대인 골목골목을 굽이굽이 빠져나가야 겨우 발견 할 수 있는 곳에 있습니다. (큰길 따라 오면 찾기 쉽긴 하지만요) 기치죠지에는 두곳의 카렐.. 더보기
색색의 달콤한 마카롱과 바움쿠헨 그리고 초코의 가게 유후인 달다구리 나인 브라운(9B NINE BROWN) 유후인의 아름다운 긴린코 호수를 둘러보고 오는길에 바위로 된 멋진 달다구리 가게를 만났습니다. 유후인 긴린코의 두가지 아름다움 유럽풍 건물? 동화속의 바위집? 잘 모르겠지만 무언가 맛있는 스위트가 숨겨져 있을 것만 같은 곳 이였습니다. 9B 나인 브라운이라는 유후인의 마카롱, 바움쿠헨 전문점 입니다. 마치 동굴 속으로 들어가는 것 같은 느낌의 입구 가게는 일주일에 6일 9:30~1:00 3:30~7:00 라고 적혀 있습니다. 왠지 모르게 커피와 잘 어울릴 것 같은 느낌이~~ 입구에는 동글동글 구슬이 담긴 통이 놓여있었습니다. 불투명한 하얀 유리문을 열면 초콜렛이 흐르는 달다구리 공장이 등장합니다. 바움쿠헨 반덩어리를 이쁜 봉투에 담아 팔고 있습니다. 가게의 반은 달다구리를 판매하고 있고 반은 카페로 운.. 더보기