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도쿄 동경

도도한 금방울 고양이 커다란 방울 목거리를 달고 다소곳히 앉아 있는 얼룩 고양이 한마이  큰키에 늘쓴한 몸매 화려한 무늬 무언가 포스가 느껴지는 고양이 입니다. 얼굴에서도 무언가 중후함이 조는 것도 멋지게 주인을 기다리는지 오랜시간 동안 꼼짝 않고 한자리에 다소곳히 앉아 있는 멋진 고양이 입니다. 더보기
빌딩 전체가 라면 가게인 시부야 라멘 대전쟁 도쿄에서 가장 번화한 시부야, 언제나 멋진 젊은이들로 가득한 이곳에도 수 많은 라멘 맛집이 있으며 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 그 중에서도 작은 건물 하나 전체를 라멘집으로 개조한 라멘 빌딩 라멘 대전쟁(ラーメン大戦争)에 들려 보았습니다. 일본답게 좁은 건물과 애니메이션 케릭터를 사용한 간판등이 돋 보입니다. 4층 건물로 각 층마다 다른 라멘집이 있습니다. 1층은 츠케멘 전문점 멘야 본텐(麺屋 梵天) 2층은 마슈와카야마 라멘 맛치보(紀州和歌山ラーメン まっち棒) 3층은 츠케멘 전문점 츠케멘 란세 (つけめん 乱世) 4층은 도리소바 우츠케 (鶏そば うつけ)로 나누어져 있습니다. 좁은 계단을올라 오늘은 4층에 있는 도리소바 우츠케 (鶏そば うつけ)에 가보기로 하였습니다. 이곳의 명물인 닭을 이용해 국물을 우.. 더보기
일본 총리도 먹고간 야나카의 먹거리 현 일본의 총리도 먹고 극찬했다는 멘치까스(소고기 고로케) 일본의 수 많은 방송에 자주 소개되며 인기 연예인들이 먹고 가는 야나카 긴자의 인기 먹거리 입니다. 도쿄의 재래시장 야나카 고양이의 마을 야나카 긴자 도쿄에서 가장인기 있는 애플파이 도쿄에서 가장 저렴한 튀김가게 인기를 증명해 주듯 이날도 수 많은 사람들이 멘치까스를 사기위해 줄을 서 있었습니다. 가격은 150엔 다른 고로케에 비해 조금은 비싼 편이지만 그래도 야나카에 왔다면 것보기에는 평범한 고로케 입니다. 하지만 반으로 잘라보면 소고기가 가득 들어 있어 육즙이 주욱~ 도쿄에서 가장인기있는 고로케 중 하나인 야나카의 멘치까스 입니다. 이외에도 기치조우지의 멘치까스가 인기입니다. 키치조우지의 맛있는 멘치 까스 더보기
니혼바시의 하얀라면 검정라면 오랜역사의 음식점들이 많이 모여있는 도쿄의 니혼바시(日本橋) 이곳의 라멘 맛집인 요시마루(由○)에 가 보았습니다. 요시마루(由○)는 후쿠오카의 하카타라멘(博多らーめん) 전문점으로 양질의 돼지 뼈를 푹고아 만든 돈코츠 라멘이 주 메뉴입니다. 다른 돈코츠라멘 집과 비교해 종류가 다양하기 때문에 선택의 폭이 넓은 것도 특징입니다. 보통의 라멘 집과 비교해 깔끔한 인테리어로 여성분들도 쉽게 들어갈 수 있는 가게입니다. 주문을 하면 정성껏 조리를 시작합니다. 깨, 튀긴마늘, 라유(고추기름), 간장, 식초, 후추 로 자신의 입맛에 맞게 양념을 첨가해 줍니다. 우선 기본 라면인 하얀 국물의 하카타 라멘 입니다. 걸쭉한 국물과 맛있는 챠슈 밀가루 본래의 맛을 유지하기 위해 아무것도 첨가하지 않은 가는 면입니다. 세트.. 더보기
상큼해요! 기분이 좋아지는 고양이 사진 한장 야나카 유야케 단단의 하얀 고양이  더보기
거리에서 만난 다양한 길 고양이들 돌아오는 길에서 만난 평범한 길 고양이 들의 모습입니다.  꼬리에 잔뜩 힘을 준 얼룩 고양이 깜짝 놀란 얼룩 고양이 묘기를 연습하고 있던 길고양이들 뒤돌아 보며 살짝 메롱 쓸쓸한 얼룩 고양이 꽃과 고양이 다리가 긴 고양이 전투 고개를 들어보니 이쁜이 고민중 저마다 다른 생각을 넋 나간 길 고양이 짧은 거리지만 다양한 길 고양이 들이 뛰어 놀고 있었습니다. 더보기
엄선된 밀가루만 사용하는 츠케멘 전문점 '미츠야도 세이멘'  최근 일본에서 많은 인기를 모으고 있는 라멘 츠케멘(つけめん) 그 중에서 가장 인기있는 츠케멘 전문점중 하나인 미츠야도 세이멘(三ツ矢堂製麺) 메구로(中目黒)점에 가보았습니다. 미츠야도 세이멘은 무엇보다 면을 중요시하는 라멘집입니다. 일본에서 사용되는 1038종류의 밀가루 중에서 가장 면과 어울리는 밀가루를 찾아 쫄깃쫄깃하고 탄력있는 면을 만들어 냅니다. 가게는 나카메구로역 옆 골목을 조금 걸어들어가면 나타나게 됩니다. 가게 안으로 들어가면 넓게 오픈된 내부와 요리과정이 보이는 주방이 인상적입니다. 포장마차 같은 느낌도 조금 듭니다. 점원이 가운데서 손님이 필요한것이 무엇인지 계속 살펴 보고 있습니다. 츠케멘의 종류는 아주 다양하며 오오모리(大盛り, 곱베기)까지는 요금이 동일하고 그 이상의 면을 주문하.. 더보기
고양이 애호가의 천국 넨네코야 도쿄 고양이의 마을 야나카의 가파른 미우라 언덕 그 곳을 오르다 보면 고양이 조심이라는 안내판을 발견 할 수 있습니다.  좁고 가파른 미우라 언덕 언덕가의 담벼락에는 고양이 한마리가 곱게 앉아 지나가는 사람들을 관찰하고 있습니다. 벽과 주위에 널려 있는 고양이 장식들 야나카의 명소인 넨네코야(ねんねこ家)에 도착했습니다. 넨네코야는 언덕의 중턱쯤에 있는 자그마한 카페, 고양이 잡화점으로 야나카 고양이 순회 시 꼭 빠지면 안되는 고양이의 명소입니다. 입구만 봐도 여러마리의 고양이들이 숨어서 방문객을 맞이하고 있습니다. 요가하는 고양이? 참으로 다양한 고양이 장식들이 거리에 놓여 있었습니다. 2층은 갤러리와 카페로 나중에 들어가 보도록 하겠습니다. 파란색이 이쁜 2층으로 가는 계단 이곳에는 고양이 장식만이 .. 더보기

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