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일본여행

날치 육수의 시원한 국물 야키아고 시오라멘 타카하시 신주쿠 본점 도쿄여행 중 들린 라멘가게 야키아고 시오라멘 타카하시 신주쿠 본점(焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店) 라멘을 정말 좋아해서 일본에 가면 두세번은 라멘을 먹곤합니다. 코로나가 시작되던 2020년 봄, 마지막으로 맛있게 먹었던 라멘이 있어 2022년인 이번에 다시 찾았습니다. 수 많은 라멘가게들이 경쟁을 벌이는 일본 라멘, 도쿄 라멘의 격전지 중 하나인 신주쿠에서 높은 평점과 인기를 모으며 도쿄에 여러 지점을 가지고 있는 야키아고 시오라멘 타카하시, 야키아고(焼きあご)는 구운 날치이며 (塩らー麺) 시오라멘은 소금 라멘입니다. 일본요리에서는 종종 사용하지만 라멘가게에서는 잘 자용하지 않는 날치 육수를 사용하고 함께 먹는 밥은 니가타의 품질 좋은 쌀을 사용하였다고 합니다. 가게 입구에 매달려 있는 구운 날치 모.. 더보기
맛있는 튀김 덮밥 한 그릇 도쿄 텐동 가네코야 아카사카(天丼 金子屋 赤坂) 도쿄에 가면 다시 먹고 싶던 요리 중 하나인 텐동 물론 한국에도 맛있게 하는 가게들이 많지만 가격도 비싸고, 살짝 부족한 가게들이 많았습니다. 그래서 출장 중 들릴 가게 중에서 한 곳은 텐동 전문점으로 선택하였습니다. 도쿄에서 찾은 가게는 숙소가 있던 아카사카의 텐동 전문점 텐동 가네코야 아카사카 사실 가장 먹고 싶은 곳은 과거에 자주 찾았던 니혼바시 가네코한노스케(日本橋 金子半之助)였지만 숙소와 거리도 멀고 언제나 줄을 서는 곳이기도 하여 가네코 한노스케의 자매점 중 한 곳인 가네코야(金子屋)를 찾았습니다. 가네코야는 니혼바시 가네코한노스케의 시스템과 인테리어를 거의 그대로 이어 받은 가게로 직장인들이 많은 아카사카의 특성상 주말보다는 평일에 사람이 많고 니혼바시 가네코한노스케 보다는 자리가 넓은 편입.. 더보기
도쿄의 여름을 시원하게 상큼한 스다치 소바(청귤 소바) 나카메구로 도쿄 도산진(東京 土山人) 여름이 상당히 무더운 도쿄 한국도 그렇지만 열대지역이나 동남아와는 다른 더위가 있어 여름의 도쿄는 상당히 덥습니다. 더울때는 식욕도 확 떨어지게 되는데 이럴 때 상큼하게 먹을 수 있는 요리가 있어 맛보러 가보았습니다. 찾아간 곳은 소바요리전문점 도쿄 도산진(東京 土山人) 도산진은 1998년 고베 아시야(芦屋)에서 시작한 소바 가게의 체인점으로 도쿄 지점은 상표만 빌려와서 사용하고 독자적으로 운영하는 곳 입니다. 도산진 체인은 처음에는 체인으로 시작하였다가 어느정도 자리가 잡히면 체인 이름만 유지하고 이후의 사업은 독자적으로 운영하고 있습니다. 도쿄 도산진은 나카메구로 강변 끝자락에 위치해 있으며 나카메구로(中目黒)역에서는 도보로 12분 가장 인접역인 이케지리오오하시(池尻大橋)역에서는 도보로 8분 정도 걸.. 더보기
엽서 속의 한 장면 교토 피크닉 카페 WIFE & HUSBAND 5월의 교토 여행 날씨 좋은 5월에는 교토 가모가와 강변으로 피크닉을 가면 좋습니다. 교토에 살고 있는 분들이라면 집에서 가볍게 준비라고 가까운 공원이나 강가로 나가면 되는데 관광객일 경우 쉽지가 않습니다. 이런 관광객들을 위해 피크닉 세트를 준비하여 판매하는 카페 WIFE & HUSBAND WIFE & HUSBAND는 교토 북부의 카페로 커피를 직접 볶아 판매하는 곳으로 이름 처럼 부부가 운영하는 카페 입니다. 장사가 잘되어 지금은 교토역 인근에 Roastery DAUGHTER & Gallery SON / by Wife&Husband 라는 아들 딸 갤러리 카페를 운영하고 있기도 합니다. 위치는 교토 지하철 기타오지(北大路) 역에서 3~5분 정도 거리로 교토를 가로 지르는 가모가와 강과도 가깝고 카페 바.. 더보기
나에게 선물하는 작은 사치 나가사키 여행 조금 특별한 여행, 나가사키 리아스식 해안과 수 많은 섬들이 만드는 아름다운 자연 풍경을 가진 나가사키, 오랜 역사를 가진 항만 도시로 이국적인 풍경과 함께 특별한 일본여행을 즐길 수 있습니다. 따뜻한 온천이 있는 고급 료칸이나 호텔에서 풍부한 해산물과 특산물을 이용한 고급스러운 요리를 맛보며 여유롭게 보내는 시간은 나에게 주는 작은 선물입니다. 일본 여행 사진 중 나가사키의 여행 사진을 정리해 보았습니다. 나가사키 럭셔리 여행 안내 사이트 Nagasaki — Travel Gracefully 나가사키현의 자연과 해산물은 물론, 호사스러움을 만끽할 수 있는 명소, 미식, 숙소를 엄선해 소개해 드립니다. www.discover-nagasaki.com 바다와 산에 둘러싸여 있으며 자연이 풍부한 섬들로 이루어진.. 더보기
고독한 미식가의 돈까스 요리가게, 아사히카와 지유켄(自由軒) 겨울 홋카이도 여행 호시노 리조트 오모7에 숙박하며 들렸던 돈까스, 야키니쿠 요리점 지유켄(自由軒) 아사히카와 상점가 골목길에 위치한 작은 요리점 입니다. 홋카이도 여행 아사히카와 호텔 호시노 리조트 오모7 (omo7) 최근 1년간 일본을 여행 겸 취재로 돌아보며 느낀 것 중 하나가 호텔의 변신 입니다. 기존의 호텔은 크고 넓고 유명한 호텔이 인기가 있었으나 가성비가 좋은 시티 호텔을 선호하는 사람들이 늘 likejp.com 1949년 이후 대를 이어 영업을 계속하고 있는 아사히카와 지유켄 지유켄을 검색하면 오사카의 지유켄 카레 가게가 많이 나오는데 이곳과는 다른 곳입니다. 1층과 2층에 자리가 있으며 보통 1층의 테이블과 카운터 자리에서 식사를 합니다. 관광객도 많고 지역 주민들도 즐겨 찾는 식당입니다.. 더보기
홋카이도에서 만난 여우, 샤코탄 여행 제주 오름을 닮은 가무이 곶 홋카이도 여행 샤코탄 반도(積丹半島) 샤코탄 반도는 홋카이도 서부의 반도로 홋카이도의 원주민인 아이누어의 샤쿠코탄(여름 마을) 에서 유래된 곳 입니다. 약 30km의 반도에는 가무이 곶, 시마무이해안 등의 자연 명소가 있으며 단애 절벽과 해안이 아름다워 니세코 샤코탄 오타루 해안 국정공원으로 지정되었습니다. 샤코탄 반도는 렌터카를 이용하여 들렸으며 삿포로에서 3시간 주변 관광지인 오타루에서 2시간, 요이치에서 1시간, 니세코에서 2시간 정도 걸립니다. 샤코탄에 오자마자 제주도 느낌이 들었습니다. 특히 샤코탄의 가장 유명한 가무이 곶(카무이 미사키, 神威岬) 는 지형과 풍경이 제주오름 느낌이었습니다. 가무이 곶은 해안 끝의 언덕으로 산책로가 잘 조성되어 있었습니다. 언덕은 다 둘러보면 20~30분 정도 걸.. 더보기
일본 브랜드 소고기 고베규 스테이크를 저렴하게 고베 스테이크 랜드( 스테키 란도 ステーキランド) 세계에서 가장 비싼 식재료라는 고베규(神戸牛) 고베에서 가장 인기 있는 고베규 스테이크 전문점인 고베 스테이크 랜드(스테키 란도 ステーキランド) 에 다녀왔습니다. 고베 스테이크는 고베역(산노미야역) 주변에 3곳의 지점이 있습니다. 고베관神戸館, 고베점神戸店 야마자키점山崎 3곳이 있으며 전부 가까운 거리에 위치해 있습니다. 이중 찾아 간 곳은 스테이크 랜드 고베관 산노미야 역 뒷 골목에 위치해 있으며 건물의 6층에 있습니다. 가게로 가는 엘레베이터는 정문과 후문 두곳에 있으며 어느 쪽을 이용해도 좋습니다. 이왕이면 정문 쪽으로 인기의 가게라 대기 장소도 제법 많이 있습니다. 대기 장소에는 고가의 미술품들이 설치되어 있어 기다리는 동안 구경할 수 있습니다. 다른 한 편의 대기 장소에는 상폐와 황소 트로피가 .. 더보기

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