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카시스

일본의 이자카야에 관해 알아보자~! 일본에서 흔히 찾아 볼 수 있는 이자카야(居酒屋)는 주류와 함께 간단한 요리를 제공하는 음식점입니다. 주류판매가 위주라는 점에서 레스토랑과는 다르며 주로 맥주와 츄하이(과일소주, 리큐르, 칵테일) 니혼슈위주의 주류를 판매합니다. 기원은 일본의 에도시대 술을 만드는 주정에서 시음형식으로 간단히 술을 맛보며 간단히 안주를 준것이 시작으로 계속해서 마신다(居続けて飲む) 라는 일본어를 줄여 이자케(居酒), 이를 행하는 곳이다고 하여 이자카야(居酒屋)라고 불리게 되었으며 지금도 같은 이름으로 불려지고 있습니다. 1970년대까지만 해도 일본의 남성 회사원들이 니혼슈를 마시는 장소라는 이미지가 강하였으나 최근에는 칵테일, 와인, 츄하이등을 판매하며 요리의 종류가 풍부해져 여성들도 쉽게 찾가갈 수 있는 곳으로 바뀌었습.. 더보기
호로요이와 자가리코, 우마이봉의 만남 (일본과자)  시즈오카에서 군것질 과자와 음료를 들고 밖으로 나와 가볍게 피크닉 기분을 즐겨봅니다. 우선 시즈오카의 후지산 세계유산 등록기념 후지산 한정 우마이봉 개봉을 맛도 세계유산 급의 맛이라고 합니다. 소개는 상당히 과장되게 적혀있으나 들어있는 우마이봉의 갯수는 실망하지 않을 수 없습니다. 봉투는 커다란데 달랑 8개 맛은 치즈맛 특별히 다를게 없습니다. 그래도 우마이봉은 맛있습니다. 일본 인기과자 우마이 봉을 맛있게 먹는 방법 다음은 가루비의 쟈가리코 쟈가리코는 보통 컵에 들어있는데 이번에 나온 오 쟈가리코는 봉투에 담겨 있습니다. 오 쟈가리코는 조금은 자극적인 맛으로 겨자 맛과 와사비 간장 맛 두 종류가 있습니다. 우선 쟈가리코 겨자 맛 베이컨과 겨자가 섞여 있는 맛 자극은 좀 약한 느낌입니다. 다음은 쟈가.. 더보기