본문 바로가기

이브스키 맛집

가고시마 이브스키의 명물 쿠로부타동 (흑돼지 덮밥) 규슈올레 이브스키 코스를 걷기전 든든하게 배를 채우기 위해 들린 이브스키의 작은 향토요리 전문점 아오바 입니다. 가고시마 향토요리 전문점 아오바는 이브스키 역 바로 옆에 위치해 있어 찾기 쉽고 가격도 저렴한 편이기 때문에 좋습니다. 의외로 사람이 많아 10분 정도 기다리고 자리에 앉았습니다. 다다미 방의 테이블 자리 방과 방 사이에는 대나무 발이 쳐 있었습니다. 우선 따뜻한 호우지 차 한잔 가고시마는 흑돼지 요리가 유명하기 때문에 흑돼지 덮밥을 주문하였습니다. (쿠로부타 동) 반숙 온천 계란이 밥과 고기위에 놓여 있었습니다. 이브스키는 온천 지역이라 온천물로 삶은 계란도 맛있습니다. 맛있는 쿠로부타, 이브스키의 흑돼지 고기, 일본의 규동 양념이 되어 있어 달달하고 맛있었습니다. 이렇게 계란을 살짝 터트.. 더보기
28년 연속 일본 료칸 요리 1위에 빛나는 슈슈이엔의 요리, 가고시마 이브스키 슈스이엔 가이세키 요리  규슈 올레길 가고시마 이브스키를 걷고나서 숙박은 이브스키의 유명 료칸 슈스이엔(秀水園)에서 하였습니다. 슈스이엔은 요리가 맛있기로 유명한 곳으로 이곳의 가이세키 요리는 프로가 선택한 일본료칸 100선 중 요리가 맛있는 료칸으로 28년 연속 1위를 차지한 곳 입니다. 인기의 슈스이엔의 요리는 1층의 사츠마반 이라는 독실에서 맛 볼 수 있었습니다. 그릇들이 옹기종기 모여 제가 오기를 기다리고 있었나 봅니다.  요리를 먹었다는 인증일까요, 제 이름이 적혀 있는 가이세키 요리의 순서입니다. 가이세키 요리의 순서는 일본 료칸의 가이세키 요리에 대해 알아보자~~!! (벳푸 간나와 온천 유노카 료칸) 그릇도 이쁘고 가지런히 잘 정리되어 있었습니다. 식전주인 상큼한 매실주 그럼 요리를 하나씩 살펴 보겠습니다. .. 더보기