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사와

마법의 칵테일 소주, 호로요이(ほろよい) 호로요이 (ほろよい, 微酔い) 일본어로 얼큰하게 취한 상태, 알딸딸하게 취한 상태, 기분 좋게 취해 있는 상태를 의미하며 일본 음료 회사 산토리의 칵테일 소주(사와 サワー)의 브랜드 명이기도 합니다. 언제 부터인지 일을 마치고 집에 들어갈 때, 여행 중 편의점이나 마트에 들렸을 때 나도 모르게 손이 가게 된 호로요이와 논아루기분(논아루기분, のんある気分은 역시 산토리의 브랜드 명 중 하나로 논 알콜 칵테일 음료를 말합니다.) 최근에는 맥주보다 더 빈번하게 찾게 되는 것 같습니다. 그래서 오늘은 마음먹고 마트에 있는 호로요이를 한 개씩 모든 종류의 호로요이를 사보았습니다. 보너스로 논아루기분도 한개씩 구입 개당 105~120엔 사이로 판매되어 그렇게 부담이 되지 않는 가격입니다. 보통 생맥주가 200엔 .. 더보기
일본 마트에서 산 튀기지 않고 닭 튀김을 만들어 주는 가루 후쿠오카에 사는 친구가 튀기지 않고 전자렌지에 닭튀김을 해먹을 수 있는 것이 있다고 트윗에 올려 그런게 있구나 하고 있었습니다. 그런데 오늘 마트에 가서 장을 보고 있는데 친구가 말한 그 상품이 눈에 뛰는 것이었습니다.  ㅎㅎㅎ 빨리 해먹어 봐야지 하면서 오늘 저녁은 닭 튀김으로 결정 (통닭이라고 하긴 너무 없고, 카라아게는 일본말이니까 그냥 닭 튀김) 손질된 튀김용 닭 가슴살과 같이 사버렸습니다. 가루가 110엔 닭 8조각이 323엔 5000~6000원 정도의 가격입니다. 무선 닭고기의 비린내를 제거하기 위해 마늘과 초밥먹다 남은 생강을 뿌려 두었습니다. 어느 정도 시간이 지난 다음 지퍼락에 집어 넣고  마법의 가루를 한스푼 두스푼 듬뿍 뿌려준 다음에 지퍼를 잠그고 쪼물락 쪼물락 골고루 무쳐줍니다... 더보기