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도쿄카페

[도쿄 여행] 건강한 웰빙 케이크, 채소 파티쉐의 베이커리 나카메구로 포타제 건강한 달콤함 Patisserie Potager 도쿄의 웰빙 베이커리에 찾아가 보았습니다. 가게는 도쿄의 멋쟁이들이 많이 모여 살고 있는 나카메구로(中目黒)에 위치해 있고 각각 채소의 색을 나타내는 다양한 색으로 꾸며진 인테리어가 눈에 뜁니다. 포타제의 설명이 적혀있는 간판 2006년 4월 14일 도쿄 나카메구로의 오픈한 스위트 전문점으로 포타쉐는 프랑스어로 가정채원(家庭菜園), 집의 뒷뜰에서 가족을 위하여 애정이 듬뿍 담긴 채소를 재배하는 밭이라는 의미입니다. 포타쉐의 스위트는 맛은 물론 안심하고 먹을 수 있는 건강 스위트로 엄선된 식재료와 항생제, 항균제등을 사용하지 않은 계란, 오가닉(유기농) 채소를 이용 스위트를 만들어 냅니다. 깔끔한 실내, 흑판에는 가게의 설명과 채소의 맛에 관하여 설명이 되어.. 더보기
[도쿄여행] 언제나 비가 내리는 카페, 도쿄 나카메구로의 베지테리안 카페 알라스카 (Cafe Alaska) 도쿄의 비내리는 어느 날, 나카메구로(中目黒) 강을 따라 한참을 걷던 중 이런날에 어울리는 카페를 발견, 다가가봅니다. Cafe Alaska 나카메구로의 베지테리안 카페 알라스카 오가닉, 웰빙 언제부터인가 자주 듣게 되는 단어 어렸을 때는 그렇게 좋아하지 않던 채소들이 어느 순간 부터 신비로운 맛으로 변해 이제는 찾게 되는 신기한 경험, 소화도 잘 되고 나이가 들은 것일까요 한창 자극적인 맛을 추구하던 몸이 이제는 유들유들 평범하고 순수한 것을 찾기 시작하나 봅니다. 카페의 한 구석에 앉아 창 밖을 바라봅니다. 오늘은 비가 내리고 있지만 맑은 날에도 비가 내리고 있을 것 같은 유리창 버스 유리창에 머리를 기대고 우수에 찬 눈빛으로 멍 하고 있었던 그 때의 유리창을 보는 것 같습니다. 두리번 두리번 카페 .. 더보기
[도쿄여행] 도쿄 시민의 작은 쉼터 우에노 공원에서 만난 컨셉 스타벅스 일본 컨셉 스타벅스 탐방 총 12개의 일본 컨셉 스타벅스 중 가장 마지막으로 들린 도쿄 우에노 공원의 컨셉 스타벅스 입니다. 4월의 벚꽃을 기대하며 찾은 우에노 공원이였지만 아쉽게도 대부분이 벚꽃이 떨어져 있었습니다. 그래도 많은 사람들이 벚꽃을 구경하며 공원을 산책하고 있었습니다. 도쿄 우에노 스타벅스는 우에노 공원 내부의 다케노다이 히로바(竹の台広場, 광장)에 위치해 있으며 개방적인 공간에서 공원을 바라보며 여유롭게 커피를 즐길 수 있습니다. 컨셉 스타벅스 우에노 맞은편에도 파크사이드 카페라는 멋진 카페가 있습니다. 이곳에도 나중에 들려 볼까 합니다. 우에노 공원은 도쿄 시민의 쉼터이자, 벚꽃과 단풍의 명소, 도쿄 국립 박물관을 비롯 수 많은 미술관, 박물관이 모여있는 문화, 예술의 중심지 입니다. .. 더보기
[도쿄여행] 오직 식빵 만을 만드는 베이커리, 식빵 레스토랑 La Cantine Centre The Bakery 식빵만을 만들며 식빵을 응용한 요리를 판매하는 베이커리 La Cantine Centre The Bakery 보통 베이커리에서 식빵은 눈에 띄지 않게 기본으로 판매되는 빵이지만 최근 일본에서는 식빵만을 전문으로 하는 가게들이 생겨나고 있습니다. (후쿠오카 무츠카도 베이커리 등) La Cantine Centre The Bakery 는 유명 파티쉐인 뷔론(VIRON)이 관여하고 있는 요식업 전문회사에서 새롭게 런칭한 베이커리입니다. 이외에도 브런치 전문인 브라스리 뷔론 (Brasserie VIRON)등 인기의 가게들이 많이 있습니다. 가게 앞에는 식빵을 사거나 이곳의 요리를 먹기 위해 기다리는 사람들로 긴 행렬이 생깁니다. 전 안에서 먹고 가기위해 대기표에 이름을 적었습니다. 제 앞으로 4팀 한 15~20분 .. 더보기
[도쿄여행] 걷다보면 즐거워지는 거리, 도쿄 고엔지의 골목길 고엔지(高円寺) 다시 걷기 오랫만에 다시 찾아간 도코 서쪽의 작은 마을 고엔지 길 고양이가 안내하는 고엔지 거리 소소한 도쿄의 작은 마을 고엔지 저녁 거리 모습 고엔지 거리 둘러보기 다양한 문화가 공존하여 독특한 느낌이 나는 고엔지 거리를 다시 한 번 걸어보았습니다.  고엔지 거리를 걷다 보면 '재미있다.' 라고 생각되는 가게들을 종종 발견 할 수 있습니다. 저 낙타는 저기 왜 서 있을까 하며 호기심이 발동 하기도 합니다. 들어가 보고 싶지만 살짝 겁이나서 머뭇거리게 되는 가게 잠시 들어가 커피 한잔 마시며 쉬어가고 싶은 가게 7개의 숲 고엔지 나나츠모리 두리번 두리번 자세히 주변을 둘러보면 재미있는 것들이 가득합니다. 술을 마셔야 할 것 같은 카페 빨려들어갈 것 같은 공간 전에 소개하였던 가게의 이.. 더보기
[도쿄여행] 번잡한 도심속의 작은 쉼터, 신주쿠 브루클린 팔러 북 카페 일본에서 가장 번화하고 유동인구가 많은 곳 중 한 곳인 신주쿠(新宿) 바쁘고 정신 없는 이곳에서 잠깐의 여유를 부릴 수 있는 곳 책과 음악, 카페와 음료, 식사를 할 수 있는 카페 Brooklyn Parlor (브루클린 팔러)에 다녀왔습니다. 브루클린 팔러는 신주쿠 3초메 마루이 백화점 지하에 위치해 있습니다. 제가 종전에 에반게리온 Q를 보러 갔던 극장 지하입니다. 일본의 에반게리온 노래방에 들리다. 에반게리온 큐 보러 일본여행 부르클린 팔러는 뉴욕의 브루클린을 콘셉으로 만든 카페로 블루노트 재팬이 프로듀싱한 곳입니다. 젋은 사람이든 나이 든 사람이든 누구나 편하게 드나들면서 다양한 문화를 접할 수 있는 공간이 마련되어 있습니다. 알것도 같으면서도 모르겠는 알랑가몰라 재즈가 흐르는 브루클린 카페 백화.. 더보기
[도쿄여행] 고엔지에서 찾은 나만의 카페 공간, 다방 고엔지 쇼린 고엔지(高円寺) 도쿄의 한 가운데를 가로지르는 중앙선(中央線, 츄오우센)의 서쪽 작은 마을 같은 중앙선의 기치죠지(吉祥寺), 니시오기(西荻)와 함께 도쿄의 시민들이 살고 싶어하는 마을, 걷고 싶은 거리로 사랑받고 있는 곳 입니다. 고엔지역의 북쪽 상점가 거리를 걷다 길 모퉁이에서 발견한 안내판 사보 고엔지 쇼린(茶房 高円寺書林) 골목길 입구 길 가에 작은 간판이라 주의 깊게 살펴보지 않으면 놓치고 그냥 지나칠 수 도 있습니다. 다방 고엔지쇼린 북 카페이며 갤러리인 이곳은 들여다 보고, 읽고, 마시고, 쉬어갈 수 있는 고엔지의 작은 쉼터 입니다. 골동품 같이 오래되어 보이는 테이블과 의자들이 카페의 바깥에 놓여있습니다. 입구의 나무 바닥에 발을 내딛으면 비끄덕 하며, 과거 초등학교의 나무 복도 바닥을 걷는.. 더보기
[도쿄여행] 마음도 몸도 안심하는 웰빙카페 도쿄 하라주쿠 브라운 라이스 카페 도쿄 웰빙 카페 여행 오늘은 하라주쿠의 웰빙 카페인 브라운 라이스 카페에 가보았습니다. 오심여종의 야채와 재철 식 재료, 잡곡을 이용한 식사와 디저트 그리고 음료과 나오는 카페 브라운 라이스 카페  브라운 라이스 카페는 하라주쿠에서 오모테산도 방향으로 걸어올라가 골목을 걷다보면 나옵니다. 웰빙 카페를 가려고 생각한 날에는 이상하게 비가 많이 내렸던 것 같습니다. 지난번에 포스팅 하였던 알라스카도 그렇고 브라운 라이스 카페에 들렸을 때에도 비가 내리고 있었습니다. 브라운 라이스 카페는 입구가 2곳이 있습니다, 크레용 하우스 골목의 입구와 그 아래 골목의 입구 [도쿄 여행] 아이와 엄마들을 위한 서점 크레용 하우스 & 오가닉 레스토랑 크레용 히로바 예약되어 있는 자리가 저희를 기다리고 있었습니다. 물도 이.. 더보기