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후쿠오카 맛집

후쿠오카에서 맛본 라멘 오마카세 코스 요리, 미슐랭 1스타 니시무라야(西村や) 후쿠오카의 새로운 핫플레이스 후쿠오카 다이묘 가든 시티의 레스토랑인 라멘 오마카세 가게 니시무라야(西村や)에 들렸습니다. 니시무라야는 다이묘 가든 시티 리츠칼튼 호텔이 있는 건물인 BIO SQUARE의 2층에 있는 가게로 2019년 미슐랭 후쿠오카에서 퓨젼요리 부분 1스타를 획득한 Nishimura Tkahito La cuisine creativite(ニシムラ麺)에서 프로듀싱 한 곳 입니다. 벽이 없이 오픈 된 공간에 위치한 라멘 요리 전문점 니시무라야 후쿠오카 다이묘 가든 시티는 올해 새롭게 오픈하였으며 초등학교(후쿠오카 다이묘 초등학교)의 부지와 시설을 사용하여 공간을 구성하였습니다. 초등학교 건물을 그대로 남겨두고 리모델링하여 카페, 소셜스페이스, 창업공간을 만들었으며 운동장에는 잔디 정원을 꾸며 .. 더보기
화려한 공연과 함께 맛있는 식사를 후쿠오카 여행 시어터 제로텐 (THEATER 010) 최근에 후쿠오카 항공요금이 많이 내려가 여름 여행으로 다녀왔습니다. 후쿠오카가 있는 규슈의 지방 공항(구마모토, 오이타, 기타큐슈, 사가) 등이 다시 취항하기 시작하면서 항공요금이 많이 내려가고 있어 앞으로도 계속 후쿠오카를 찾을 것 같습니다. 이번 후쿠오카 여행 중 새로운 공연장 겸 레스토랑(시어터 제로텐, THEATER 010)이 생겨 들려보았습니다. 시어터 제로텐 (THEATER 010)은 캐널시티 바로 옆에 있어 찾기 쉽습니다. 맞은편에 캐널시티의 건담베이스가 있었습니다. 캐널시티 옆의 나카스 강변의 독특한 모양의 건물인 010 빌딩 새로운 문화를 창출하여 후쿠오카를 더 재밌는 거리로 만들겠습니다. 라는 캐치로 010 BUILDING은 국가와 문화의 장벽을 넘어 세계 정상급 크리에이터들과 협업하여.. 더보기
후쿠오카에서 맛본 토마토 모츠나베, 원조 토마토라멘 산미 후쿠오카의 쇼핑거리인 다이묘에서 점심을 먹기 위해 들린 원조 토마토라멘 전문점 산미三味(333) 후쿠오카의 라멘은 돼지뼈를 삶은 돈코츠 라멘 가게가 많은데 이곳은 토마토와 야채를 이용한 산뜻한 라멘을 전문으로 하는 가게 입니다. 토마토 라멘도 후쿠오카가 원조이며 후쿠오카의 곳곳에 토마토 라멘 가게들이 많습니다. 이곳 다이묘점은 본점으로 2015년 부터 시작하였다고 합니다. 핑크색 간판에 귀여운 토마토 그림이 그려져 있는 간판을 보고 쉽게 찾을 수 있었습니다. 후쿠오카 원조 토마토 라멘 산미의 본점은 다이묘 거리 1층에 있습니다. 24시간 운영하며 토마토 라멘 이외에도 두유 라멘, 카라멘(매운 라멘) 등 메뉴가 다양하며 주로 야채 본연의 맛을 살린 메뉴가 많았습니다. 가게 앞 메뉴 뒤에 아이유가 웃고 있었.. 더보기
1리터의 하이볼, 가성비 뛰어난 일본 이자카야 체인 후쿠오카여행 교자야 니노니(弐ノ弐), 신지다이(新時代) 지난 후쿠오카 렌터카 여행 중 들린 가성비 좋은 이자카야들을 소개하겠습니다. 10월~11월 사이에 다녀온 렌터카 여행인데 그동안 밀린 일본여행지를 소개하다 보니 후쿠오카 렌터카 여행 소개가 늦어지고 있습니다. 앞으로도 조금씩 소개하도록 하겠습니다. 후쿠오카 렌터카 여행 후쿠오카 - 유후인 - 벳푸 후쿠오카 렌터카 여행 가을에 떠나는 유후인 온천 드라이브 오랜만의 후쿠오카 여행 이번 후쿠오카 여행 중 3일을 유후인 온천과 그 주변 관광지를 둘러보고 왔습니다. 유후인은 버스나 관광열차(유후인노모리)로 가도 되지만 차를 이용하지 않으면 찾아 likejp.com 일본은 항상 불경기라 저가형 가성비 이자카야가 인기가 높습니다. 한창 와타미(和民) 라는 가게가 일본 거의 모든 지역에 지점을 가지고 인기를 끌었었는데.. 더보기
일본의 초 가성비 이자카야 후쿠오카의 도쿄 신바시 신지다이 도리카와쿠시東京新橋新時代 월드컵 기간 중 일본여행 중이라 월드컵 응원을 하기 위해 이자카야를 찾았습니다. 이때는 후쿠오카 여행 중이였고 전부터 오며가며 눈에 띄는 이자카야가 있어 들려보았습니다. 찾아간 곳은 일본 제일 파리모치 도리카와 쿠시 도쿄 신바시 신지다이(東京新橋新時代) 하카타 역앞 지점 닭껍질 꼬치 튀김이 50엔, 생맥주가 190엔으로 이렇게 싸게 팔아도 남을까 하면서 궁금했던 가게입니다. 도쿄 신바시 신지다이 하카타 역앞 지점 구글 맵 伝串 新時代 博多駅前店 · 3 Chome-26-13 Hakata Ekimae, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0011 일본 ★★★★☆ · 이자카야 www.google.com 도쿄 신바시에서 시작한 저가형 이자카야 이면서 덴쿠시伝串 라는 이곳만의 특별한 메뉴를 판매하는 곳.. 더보기
후쿠오카에 가면 꼭 먹어야 되는 야키토리, 후쿠오카 여행 하카타 도리카와야키 구 다시 시작되는 일본 여행 중 첫 여행지 중 하나로 후쿠오카를 골랐습니다. 곧 가게된 후쿠오카여행 지난 후쿠오카 여행을 생각하며 다시 가고 싶은, 다시 먹고 싶은 요리가 생각나서 소개합니다. 후쿠오카는 일본에서도 야키토리가 맛있고 조금 특별하기며 그 중에서도 닭껍질 꼬치인 도리카와(とりかわ)가 하카타(후쿠오카, 후쿠오카의 옛 지명)의 명물로 유명합니다. 다른 일본 지역에도 닭껍질 만을 꼬치에 끼워 구워먹는 도리카와를 먹을 수 있는데 후쿠오카에서는 닭껍질을 꼬치에 돌돌말아 바짝 구워낸 이곳만의 도리카와를 맛볼 수 있습니다. 하카타(후쿠오카)의 도리카와는 1968년 도리카와 곤베에(とりかわ権兵衛)에서 시작하였다고 하며 이곳의 지점 중 하나인 야쿠인의 곤베에야쿠인점에서 이름을 바꾼 도리카와 스이쿄(とりかわ粋恭).. 더보기
후쿠오카 여행 180년 전통의 장어요리 전문점 요시즈카 우나기야 후쿠오카 여행, 장어요리 전문점 요시즈카 우나기야일본은 장어를 좋아하고 복날에 장어를 먹기 때문에 장어로 유명한 가게들이 많이 있습니다. 이 날은 후쿠오카의 장어요리 전문점 요시즈카 우나기야를 찾았습니다.1837년 후쿠오카의 요시즈카라는 지역에서 창업 그 후 지금의 위치인 나카스로 이전한 가게로 창업 당시의 지명인 요시즈카 를 그대로 사용하고 있는 곳 입니다. 건물 대부분을 사용하고 있는 후쿠오카의 장어요리 전문점 요시즈카 우나기야 吉塚うなぎ屋 요시즈카 우나기야는 고나시こなし 라는 방법으로 장어를 구워냅니다.이는 일본 간사이 지역의 굽는 방법에서 약간의 변형을 가한 것으로 꼬치에 장어를 여러마리 끼워 한꺼번에 구워냅니다.장어를 구워내면서 누르고 두들기는 것을 반복하여 빠져나오는 장어의 기름이 장어의 표면.. 더보기
후쿠오카 여행 화려한 튀김과 쫀득한 면발의 조화 다이치노 우동 후쿠오카 여행, 후쿠오카 우동 다이치노 우동우동의 발상지라고 불리는 후쿠오카, 일본의 다른 우동 명소와는 다르게 다양한 우동을 맛볼 수 있는 곳 입니다.사누키 우동으로 유명한 시코쿠에 가면 대부분 사누키 우동을 맛볼 수 있고 아키타에서는 이나니와 우동등 그 지역 특색에 맞는 우동이 많은데 후쿠오카에서는 이곳을 대표하는 하카타 우동 이외에도 여러 다른 종류의 우동을 맛볼 수 있습니다. 이날 찾은 곳은 하카타 우동에 가깝지만 살짝 변형된 면발과 풍성한 튀김으로 유명한 다이치노 우동大地のうどん입니다. 다이치노 우동은 후쿠오카의 서쪽 시모야마토 마을에 있는 우동 가게로 관광객들에게는 멀고 찾아가기 힘든 곳에 위치해 있습니다. 차가 없으면 가기가 힘들어 아는 사람만 찾는 맛집으로 유명하였습니다. (저희 삼촌이 요.. 더보기