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우니

[이키섬 여행] 이키섬, 화려한 비쥬얼의 해산물 요리, 초밥, 회덮밥, 성게 덮밥 이키섬 여행 섬 주변에서 잡힌 신선한 해산물을 맛있게 요리하는 가게가 있다고 하여 찾아가 보았습니다. 초밥, 일식 전문점인 미마스스시(三益寿司)섬 통화인 시마토쿠 가맹점이기도 하여 알뜰하게 요리를 즐길 수 있는 곳이기도 합니다. 섬이라 그런지 초 저녁인데도 깜깜합니다.거리를 활짝 밝혀주는 초밥집의 간판 미리 예약을 해두었고 저희를 위해 바쁘게 회를 뜨고 계시는 주인 아저씨 부부가 같이 운영하는 초밥집으로 오랫동안 같이 가게를 해서인지 손 발이 척척 맞아떨어집니다. 생선회를 한 조각 한 조각 정성스럽게 하나하나 올려먹는 회덮밥 카이센동(海鮮丼) 회덮밥 완성비쥬얼이... 기름이 살살 올라온 생선들과 신선한 해산물 회덮밥이 완성되자 이번에 초밥 초밥은 속도가 생명이라고뚝딱 어느새 한 접시가 완성 뭘 먼저 집어.. 더보기
도쿄에서 3차까지 술마셔 보기 도쿄의 가장 번화한 신주쿠의 유흥가 신주쿠 3초메, 가볍게 시작한 맥주 한잔이 어느새 3차까지 이르게 되었습니다.  아무생각 없이 들어가게 된 신주쿠 3초메의 야끼도리 가게, 가볍게 한잔을 생각하고 가게에 들어갔지만 등장한 안주를 보니 도저히 가볍게는 끝나지 같을 것 같지 않았습니다. 그래서 2차로 찾아간 홋카이도, 동북지방의 요리를 맛 볼 수 있는 이자카야 응단다(??) 일본 북부지방의 해산물 요리를 맛 볼 수 있다는 생각에 맥주가 술술 넘어갑니다. 역시 맥주는 산토리 프리미엄이 최고!! 다른 해산물 보다 가장 맛있었던 마 스테이크 입에서 살살 녹는것이~~ 시원한 맥주와 맛있는 음식을 먹었으면 여기서 끝낼 수 없기 때문에 3차로 해산물 숯불구이를 먹으로 왔습니다. 고소한 우니~ (성개알) 그리고 각종.. 더보기