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냉면

일본에서 먹은 콩국수의 맛은? 폭염이 계속되고 있는 도쿄 점심을 뭘 먹을까 고민중에 시원한 냉면이 생각이 나서 냉면집을 찾아 긴자 거리를 맴돌았습니다. 그러다 발견한 한 가게 GINZA UNA의 뿅뿅샤(ぴょんぴょん舎)입니다. GINZA UNA의 뿅뿅샤는 이름은 좀 유치하지만 유락초의 긴자 그라세 빌딩 11층에 있는 전망 좋은 고급 레스토랑입니다. 일본의 모리오카 냉면과 우리나라의 음식의 퓨젼 레스토랑으로 재미있는 메뉴가 많이 있는 곳 입니다. 가게 안으로 들어가 주변을 살짝 살펴 보겠습니다. 한식집 같지 않은 분위기 이름과는 달리 깔끔하고 고급스러운 느낌이였습니다. 메뉴를 살펴보면 모리오카 냉면과 비빔밥, 지지미, 갈비등 퓨젼 세트 요리가 많았습니다. 우리나라의 콩국수가 >. 더보기
귀찮을때 간단히 농심 둥지냉면 농심 라면 포스팅은 안할려고 했는데 라면이 맛있기도하고.. 농심 회장 “검찰이 광고중단운동 네티즌 고소 권유” …검찰은 “권유한 적 없다” 이런 기사를 보니까 답답하군요... 아무리 생각해도 지금 정권 최악입니다. 아무튼 짜파게티를 먹으러고 하다가 집에 남아 있는게 하나도 없어 저번에 가져온 둥지냉면을 꺼냈습니다. 믿을수 있는 식품인지는 모르겠지만 나름 맛있을껏 같아서 가져와 보았습니다. 나름 냉면 같네요 동치미 육수로 먼저 육수를 만들어서 냉동실에 (육수가 살짝 얼으면 맛있더라고요) 나머지는 살짝 끓여줍니다. 식초, 참기름 한방울 떨어뜨리고 완성 냉면 건질 채가 없으니 정말 불편했습니다.. 10분동안 냉면을 씯은것 같은... 피같은 건대기가 자꾸 흘러 내려가고... 오이 살짝 설어 넣고 고기랑 달걀 하.. 더보기