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고구마칩

직접 만들어 먹는 건강 포테이토 칩  요즘 일본에서는 장난감 같은 요리기구 하지만 재대로 된 음식을 만들어내는 상품들이 인기가 있어 많이 판매되고 있습니다. 빵, 아이스크림, 각종요리등 다양한 아이템들이 있지만 그중에서 감자나 고구마등을 이용하여 과자를 만들어 먹는 기구가 있어 직접 사 보았습니다. 뚜껑을 열어보니 용기와 슬라이스등이 나왔습니다. 신기함에 바로 조리를 해보기로 하였습니다. 우선 고구마 칩을 만들어 보기로 하였습니다. 슬라이스에 고구마를 가볍게 밀어주기만 하면 얇고 보기좋게 한조각 한조각 썰어집니다. 고구마는 용기에 물과 함께 담구어 랜지에 5분정도 우선 돌려 주어야 합니다. 랜지에 돌리고 난 다음에는 한조각 한조각 가지런히 꼽아줍니다. 이상태로 랜지에서 7분정도 돌리면 (800W 랜지일 경우) 바삭바삭 달콤한 고구마 칩이.. 더보기
살수 밖에 없었던 일본의 고구마 칩 어제 슈퍼에 들려 재미있는 먹거리를 발견 했습니다. 일본에서 인기 있는 고구마 (사쯔마 이모) 칩 입니다. 감자 칩처럼 고구마 그대로가 들어가 달고 바삭바삭해 맛있습니다. 원래는 살 생각이 없었는데 이분들의 웃는 얼굴을 보니 안 살수가 없더라고요 직접 재배하셨다니.. 왠지 이사진보고 찡해저서.. 이분들이 만드셨네요 일본의 농촌도 우리나라나 다를 것 없는 분위기 같습니다. 봉지를 뜯으니 보라색의 고구마가 먹음직스럽게 튀어 나왔습니다. 고구마를 재배하신 분들을 생각하며 맛있게 먹었습니다. 더보기